A mano
Las tradiciones así como los procesos hacen parte de quienes somos. Con el tiempo se transforman pero hay un código genético que perdura, que nos identifica directamente. En este caso, un proceso gastronómico ligado al maíz se convierte en un código que nos habla de nuestro pasado, de un sentido de...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Jorge Tadeo Lozano
2017-12-01
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| Series: | La Tadeo DeArte |
| Online Access: | https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/ltd/article/view/1333 |