Mercurio, metilmercurio y otros metales pesados en peces de Colombia: riesgo por ingesta

Mercurio, metilmercurio y otros metales pesados en peces de Colombia: riesgo por ingesta

En 2013 el pescado proporcionó a más de 3100 millones de personas casi el 20 % de la ingesta promedio de proteínas de origen animal per cápita (FAO, 2016). De acuerdo con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), en Colombia y, particularmente en las poblaciones ribereñas y coste...

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Bibliographic Details
Main Authors: Shirly Paola Vargas Licona, José Luis Marrugo Negrete
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Colombia 2019-05-01
Series:Acta Biológica Colombiana
Subjects:
Contaminación
minería
salud pública
toxicología
Online Access:https://revistas.unal.edu.co/index.php/actabiol/article/view/74128

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