Landwirtschaft auf stadtnahen Flächen
« L’agriculture dans la ville, pour la ville » est le slogan adopté par le Reyerhof, une ferme en polyculture-élevage biodynamique. Ce slogan traduit certes un argument commercial mais aussi un état de fait. Les parcelles que celle-ci travaille s’inscrivent en effet dans le territoire urbanisé de St...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Agrocampus Angers, Ecole nationale supérieure du paysage, ENP Blois, ENSAP Bordeaux, ENSAP Lille
2017-12-01
|
| Series: | Projets de Paysage |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journals.openedition.org/paysage/4634 |
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|---|---|
| author | Dominique Henry |
| author_facet | Dominique Henry |
| author_sort | Dominique Henry |
| collection | DOAJ |
| description | « L’agriculture dans la ville, pour la ville » est le slogan adopté par le Reyerhof, une ferme en polyculture-élevage biodynamique. Ce slogan traduit certes un argument commercial mais aussi un état de fait. Les parcelles que celle-ci travaille s’inscrivent en effet dans le territoire urbanisé de Stuttgart. Elles occupent la lisière des quartiers ou alors s’intercalent entre eux. L’auteur, qui est paysagiste et dessinateur, convie à un voyage en terres urbaines cultivées à la rencontre des paysages agricoles et de ceux qui les cultivent. Saisir, décrire et représenter les paysages de cette exploitation agricole métropolitaine est le sens donné à cette contribution en rassemblant un peu de matières premières à ce qui pourrait potentiellement devenir un travail plus large de recherche et de projet. |
| first_indexed | 2024-12-16T17:36:09Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-62b72585a74e4078a183b55ddbfd9cff |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1969-6124 |
| language | fra |
| last_indexed | 2024-12-16T17:36:09Z |
| publishDate | 2017-12-01 |
| publisher | Agrocampus Angers, Ecole nationale supérieure du paysage, ENP Blois, ENSAP Bordeaux, ENSAP Lille |
| record_format | Article |
| series | Projets de Paysage |
| spelling | doaj.art-62b72585a74e4078a183b55ddbfd9cff2022-12-21T22:22:46ZfraAgrocampus Angers, Ecole nationale supérieure du paysage, ENP Blois, ENSAP Bordeaux, ENSAP LilleProjets de Paysage1969-61242017-12-011710.4000/paysage.4634Landwirtschaft auf stadtnahen FlächenDominique Henry« L’agriculture dans la ville, pour la ville » est le slogan adopté par le Reyerhof, une ferme en polyculture-élevage biodynamique. Ce slogan traduit certes un argument commercial mais aussi un état de fait. Les parcelles que celle-ci travaille s’inscrivent en effet dans le territoire urbanisé de Stuttgart. Elles occupent la lisière des quartiers ou alors s’intercalent entre eux. L’auteur, qui est paysagiste et dessinateur, convie à un voyage en terres urbaines cultivées à la rencontre des paysages agricoles et de ceux qui les cultivent. Saisir, décrire et représenter les paysages de cette exploitation agricole métropolitaine est le sens donné à cette contribution en rassemblant un peu de matières premières à ce qui pourrait potentiellement devenir un travail plus large de recherche et de projet.http://journals.openedition.org/paysage/4634paysage agricole et urbainagriculturemétropoleagriculteurconsommateurvente directe |
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