Evaluación del sacrificio de vacas gestantes en el rastro municipal de Mérida, Yucatán.

Evaluación del sacrificio de vacas gestantes en el rastro municipal de Mérida, Yucatán.

EI presente trabajo se realizó con el objeto de obtener el porcentaje de vacas sacrificadas gestantes, identificar la relación entre el nivel de sacrificios y las etapas de gestación así como estimar la cantidad de carne de bovino que se deja de producir

Bibliographic Details
Main Authors: Carlos Franco Cáceres, Sergio Góngora González, José Berdugo Rejón, Juan Baeza Rodríguez
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 1991-01-01
Series:Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Subjects:
sacrificio
vacas
gestantes
merida
Online Access:http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/3571

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