Ayurveda Beslenme Sistemine Uygun Türk Mutfağı Örnek Menü Planlaması
Ayurveda dünyanın en eski bütünsel sağlık ve beslenme sistemlerinden birisidir. Dünyada sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla birlikte, ayurveda özellikle batıda, her geçen gün üzerine çalışmaların arttığı bir konu olarak karşımıza çıkmaktadır. Ayurveda felsefesinde insanın doğuştan sahip oldu...
Main Authors: | Öğr. Gör. Dilek ÇİFTCİ, Öğr. Gör. Elif DORMAN, Dr. Öğr. Üyesi Özgür KIZILDEMİR |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Turkish |
Published: |
Tutad
2020-01-01
|
Series: | Türk Turizm Araştırmaları Dergisi |
Subjects: | |
Online Access: | https://www.tutad.org/2020/vol4_issue1_article42_fulltext.pdf |
Similar Items
-
Ensar Şehir Mutfak İmajının Belirlenmesi: Kilis ve Suriye Mutfağı Örneği
by: Dr. Öğr. Üyesi Melda AKBABA,, et al.
Published: (2020-07-01) -
Uluslararası Uçuşlardaki Türk Mutfağına Ait Ürünlerin Yer Aldığı Menülerin Değerlendirilmesi: Uçan Şefler Üzerine Bir Araştırma
by: Funda UĞRAÇ, et al.
Published: (2020-04-01) -
Unesco Gastronomi Kenti Afyonkarahisar Mutfağı Üzerine Yapılan Çalışmaların Bibliyometrisi
by: Doç. Dr. Mustafa SANDIKCI,, et al.
Published: (2020-07-01) -
Otel İşletmelerinde Yerel Mutfak Kültürü: Mardin Örneği
by: Öğr. Gör. Dr. Şeyhmus DEMİRCAN,, et al.
Published: (2021-03-01) -
Damla Sakızının Türk Mutfağındaki Yeri, Önemi ve Kullanım Alanları
by: Öğr. Gör. Cansu AĞAN,, et al.
Published: (2020-07-01)