“O vinho como bem de consumo que vem “de fora”: Representações e práticas culturais de consumidores cariocas”
O principal objetivo desse artigo é apresentar como se dá o processo de consumo de vinho por parte de um grupo de pessoas das camadas médias altas do Rio de Janeiro, que está associado à aquisição de informações sobre a história e a produção da bebida e também ao aprendizado de práticas de consumo...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
ESPM Rio
2020-04-01
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| Series: | Diálogo com a Economia Criativa |
| Online Access: | https://dialogo.espm.br/revistadcec-rj/article/view/210 |
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| author | Luciana Freire Murgel |
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O principal objetivo desse artigo é apresentar como se dá o processo de consumo de vinho por parte de um grupo de pessoas das camadas médias altas do Rio de Janeiro, que está associado à aquisição de informações sobre a história e a produção da bebida e também ao aprendizado de práticas de consumo que seguem prescrições de especialistas. A partir de uma etnografia realizada em um comércio especializado de vinho e da teoria da hospitalidade como chave interpretativa para as situações apresentadas na pesquisa de campo, mostro como tal objeto está relacionado a algo que vem “de fora” do país, sendo a alteridade um elemento fundamental na configuração de suas formas de apropriação e no surgimento de uma sociabilidade importante na vida dessas pessoas.
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| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2525-2828 |
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| spelling | doaj.art-65a32e356d92426f9a62e0399ce236622023-02-08T23:02:05ZporESPM RioDiálogo com a Economia Criativa2525-28282020-04-0151310.22398/2525-2828.513160-175“O vinho como bem de consumo que vem “de fora”: Representações e práticas culturais de consumidores cariocas”Luciana Freire Murgel0Universidade Federal Fluminense O principal objetivo desse artigo é apresentar como se dá o processo de consumo de vinho por parte de um grupo de pessoas das camadas médias altas do Rio de Janeiro, que está associado à aquisição de informações sobre a história e a produção da bebida e também ao aprendizado de práticas de consumo que seguem prescrições de especialistas. A partir de uma etnografia realizada em um comércio especializado de vinho e da teoria da hospitalidade como chave interpretativa para as situações apresentadas na pesquisa de campo, mostro como tal objeto está relacionado a algo que vem “de fora” do país, sendo a alteridade um elemento fundamental na configuração de suas formas de apropriação e no surgimento de uma sociabilidade importante na vida dessas pessoas. https://dialogo.espm.br/revistadcec-rj/article/view/210 |
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