Evaluación de películas biodegradables activas de PLA incorporada de aceites esenciales para inhibir adhesión microbiana

Evaluación de películas biodegradables activas de PLA incorporada de aceites esenciales para inhibir adhesión microbiana

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La evaluación de películas biodegradables activas de ácido poliláctico (PLA) incorporado de aceites esenciales para inhibir la adhesión microbiana se realizó mediante un diseño exploratorio fraccionario , combinando los factores, cantidad de plastificante PEG 400 (10 y 20%), cantidad de aceite esen...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Anderson Pazmiño, Ana Campuzano, Karina Marín, Humboltd Moreira
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universidad Politécnica Salesiana 2022-07-01
Series:	La Granja: Revista de Ciencias de la Vida
Subjects:	biopolímero alimento barrera patógenos
Online Access:	https://retos.ups.edu.ec/index.php/sophia/article/view/4236/index.php/retos/user/setLocale/es_ES/index.php/retos/article/view/5807/5229/index.php/retos/announcement/index.php/granja/article/view/4520

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