Vigilancia Tecnológica de la obtención de enzimas celulolíticas para la obtención de etanol celulósico
La producción de enzimas por bioprocesos es una alternativa para adicionar valor agregado a la biomasa lignocelulósica. El bagazo de caña de azúcar es un subproducto abundante de la industria azucarera y ha sido empleado como sustrato y fuente de carbono para la obtención de enzimas celulolíticas en...
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Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
2009-04-01
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| Series: | Revista Centro Azúcar |
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| author | Yanet Bofill Rodríguez Leyanis Mesa Garriga Erenio González Suárez Nelsy Herrera Coello |
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| description | La producción de enzimas por bioprocesos es una alternativa para adicionar valor agregado a la biomasa lignocelulósica. El bagazo de caña de azúcar es un subproducto abundante de la industria azucarera y ha sido empleado como sustrato y fuente de carbono para la obtención de enzimas celulolíticas en el proceso de etanol celulósico. Las técnicas que se utilizan son la fermentación en estado sólido y fermentación sumergida donde los microorganismos degradan la celulosa. Las cepas con mejor capacidad celulolíticas son Trichoderma reesei mutante y su cepa original, Trichoderma harzianum y Penicillium echinulatum. |
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| publisher | Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas |
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