Prácticas de alimentación y salud entre trabajadores agrícolas migrantes en Miguel Alemán, Sonora, México

Prácticas de alimentación y salud entre trabajadores agrícolas migrantes en Miguel Alemán, Sonora, México

Objetivo: analizar la continuidad y los cambios en las prácticas de alimentación y su relación con la salud entre jornaleros agrícolas migrantes que van del sur de México a Sonora. Métodos: estudio cualitativo a través de entrevistas a profundidad a 21 migrantes hombres y mujeres (10 asentados y 11...

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Bibliographic Details
Main Authors: María del Carmen Arellano Gálvez, Guadalupe del Carmen Alvarez Gordillo, Enrique Eroza Solana
Format: Article
Language:Spanish
Published: Centro Centroamericano de Población 2019-01-01
Series:Población y Salud en Mesoamérica
Subjects:
comida
enfermedades crónicas
trabajadores agrícolas
Sonora
México
Online Access:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/37822/38867

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