Determinação de nitrato e nitrito em chás de peles de pescados empregados para tratamento de asma brônquica na região sul do Rio Grande do Sul
The objective of this paper was to determine nitrate and nitrite anions in toasted fish skin tea, which the population of southern Rio Grande do Sul believes to have pharmacological properties for trating asthma. Two methods were compared, an official and one described by Guozhen et al., that has th...
Main Authors: | Bastos Ademir Larrea, Baisch Ana Luiza Muccilo, Soares Leonor Almeida de Souza, Burkert Janaína Fernandes de Medeiros, Furlong Eliana Badiale |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Sociedade Brasileira de Química
2006-01-01
|
Series: | Química Nova |
Subjects: | |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422006000500002 |
Similar Items
-
Chemical characterization of fish species employed to Asthma treatment southern region of Rio Grande do Sul/<br> Caracterização química de pescados empregados para tratamento de Asma brônquica na Região Sul do Rio Grande do Sul
by: Ana Luiza Muccillo Baisch, et al.
Published: (2006-06-01) -
Nitratos e nitritos em queijos caseiros e industrializados comercializados na região sul de Minas Gerais, Brasil
by: Kelly Regina Seraphim, et al. -
Nitratos e nitritos em queijos caseiros e industrializados comercializados na região sul de Minas Gerais, Brasil
by: Kelly Regina Seraphim, et al.
Published: (2000-03-01) -
Nitratos y nitritos, la doble cara de la moneda
by: Mateo Londoño Pereira, et al.
Published: (2020-11-01) -
Teores de nitratos e nitritos em conservas de carne comercializadas em londrina (PR)
by: Dionisio Borsato, et al.
Published: (2004-12-01)