Diseño de una empresa de producción de Tilapia en agua dulce en Delicias Chihuahua.
La pesca, en agua salada o dulce, es una actividad desde los inicios del ser humano para su alimentación. A la fecha, existe una gran demanda de consumo de pescado fresco, particularmente la Tilapia producida en agua dulce, conociéndose esta actividad como acuicultura. Se analizó la factibilida...
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| Format: | Article |
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| Published: |
Editorial Agrícola Tuxpan
2017-06-01
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| Series: | Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan |
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| Online Access: | https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/88 |
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| author | Sarahi Lizzette Gallegos Carrasco José Eduardo Magaña Magaña Víctor Hugo Villarreal Ramírez Christian Mauricio Kiessling Davison Gabriel Zúñiga Ávila |
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La pesca, en agua salada o dulce, es una actividad desde los inicios del ser humano para su alimentación. A la fecha, existe una gran demanda de consumo de pescado fresco, particularmente la Tilapia producida en agua dulce, conociéndose esta actividad como acuicultura. Se analizó la factibilidad técnica, económica y financiera de instalar una empresa de producción de Tilapia en agua dulce en Delicias, Chihuahua con la finalidad de contribuir al desarrollo económico de la región. Se realizaron entrevistas a expertos y a los acuicultores de la región para identificar la especie más adaptable donde resulto ser la Tilapia, considerando el clima y la fuente de agua a utilizar que proviene de pozo profundo. Se analizó el mercado de consumo de pescado fresco en Delicias a través de la aplicación de 276 cuestionarios a manera de entrevista personal. El 68.35% de los entrevistados tienen familias de 4 a 6 miembros y manifestaron comprar Tilapia. Con un consumo semanal hasta de 2 kgr. y destinando cada semana $160.00 de su ingreso familiar. El 63.31% de los encuestados respondieron adquirir el pescado en pescadería el cual lo relacionan con pescado fresco. Los resultados de los análisis económicos y financieros arrojo una TIR de 17% , una VAN (15%) $4,093.85 y B/C (15%) de 1.0123.que de acuerdo a los criterios de aceptación de cada indicador, se concluye que este proyecto es viable desde el punto de vista técnico, económico, financiero y ambiental.
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| publishDate | 2017-06-01 |
| publisher | Editorial Agrícola Tuxpan |
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| series | Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan |
| spelling | doaj.art-685bbfac3fea451aade2746ea2cc95c62023-04-15T05:34:43ZspaEditorial Agrícola TuxpanRevista Biológico Agropecuaria Tuxpan2007-69402017-06-015110.47808/revistabioagro.v5i1.88Diseño de una empresa de producción de Tilapia en agua dulce en Delicias Chihuahua.Sarahi Lizzette Gallegos Carrasco José Eduardo Magaña Magaña Víctor Hugo Villarreal Ramírez Christian Mauricio Kiessling Davison Gabriel Zúñiga Ávila La pesca, en agua salada o dulce, es una actividad desde los inicios del ser humano para su alimentación. A la fecha, existe una gran demanda de consumo de pescado fresco, particularmente la Tilapia producida en agua dulce, conociéndose esta actividad como acuicultura. Se analizó la factibilidad técnica, económica y financiera de instalar una empresa de producción de Tilapia en agua dulce en Delicias, Chihuahua con la finalidad de contribuir al desarrollo económico de la región. Se realizaron entrevistas a expertos y a los acuicultores de la región para identificar la especie más adaptable donde resulto ser la Tilapia, considerando el clima y la fuente de agua a utilizar que proviene de pozo profundo. Se analizó el mercado de consumo de pescado fresco en Delicias a través de la aplicación de 276 cuestionarios a manera de entrevista personal. El 68.35% de los entrevistados tienen familias de 4 a 6 miembros y manifestaron comprar Tilapia. Con un consumo semanal hasta de 2 kgr. y destinando cada semana $160.00 de su ingreso familiar. El 63.31% de los encuestados respondieron adquirir el pescado en pescadería el cual lo relacionan con pescado fresco. Los resultados de los análisis económicos y financieros arrojo una TIR de 17% , una VAN (15%) $4,093.85 y B/C (15%) de 1.0123.que de acuerdo a los criterios de aceptación de cada indicador, se concluye que este proyecto es viable desde el punto de vista técnico, económico, financiero y ambiental. https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/88acuiculturatilapiapescaderíaconsumoproyecto de inversión |
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