Cuantificación de metano entérico según estado fisiológico en vacas lecheras de alta producción en Costa Cica
Esta investigación cuantifica, mediante la técnica del SF6, el metano entérico en vacas altamente productoras en una finca comercial. El objetivo fue determinar la emisión de metano entérico en vacas Holstein en diferentes estados fisiológicos en un sistema de producción de leche intensivo bajo past...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de Costa Rica
2020-01-01
|
| Series: | Agronomía Costarricense |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43663511005 |
| _version_ | 1811225056150290432 |
|---|---|
| author | Johnny Montenegro-Ballestero Eduardo Barrantes-Guevara Sylvia Ivankovich-Cruz |
| author_facet | Johnny Montenegro-Ballestero Eduardo Barrantes-Guevara Sylvia Ivankovich-Cruz |
| author_sort | Johnny Montenegro-Ballestero |
| collection | DOAJ |
| description | Esta investigación cuantifica, mediante la técnica del SF6, el metano entérico en vacas altamente productoras en una finca comercial. El objetivo fue determinar la emisión de metano entérico en vacas Holstein en diferentes estados fisiológicos en un sistema de producción de leche intensivo bajo pastoreo. Para ello, se seleccionaron 9 vacas Holstein que representaron la conformación típica del hato en edad (5,7±0,6 años), número de lactancias (3,6±0,4 partos), producción promedio de leche por lactancia (7924±280 kg leche) y peso (672±36 kg) en diferentes estados fisiológicos: secas (VS), pre-parto (VPP), primer tercio de lactancia (VPTL) y en medio/final (VM/F) estado de lactación. Los forrajes y suplementeos proporcionados, previo al ordeño, fueron pesados y muestreados para determinar consumo y digestibilidad de la materia seca. En cada período de medición de metano, se realizaron muestreos de las pasturas y se determinó proteína cruda (15,9±0,3%), fibra neutro detergente (63,0±0,9%) y digestibilidad in vitro de la materia seca (67,8±1,9%) del forraje en oferta. La emisión diaria de metano por vaca fue similar (p>0,05) en VS, VPP y en VM/F, y mayores (p<0,05) en VPTL, con rangos (g.v-1.d-1) entre 240 y 443 en VS, de 238 a 483 en VPP, de 277 a 506 en VPTL, y de 281 a 470 en VM/F. Se determinó la relación lineal entre el consumo total de materia seca y la emisión de metano (r2 varió entre 0,42 y 0,78 según el estado fisiológico), así como también entre el metano producido y la producción de leche por día (r2=0,71). Las vacas más productoras emiten más metano, pero son menos emisoras de metano por litro de leche producida. El Pm varió conforme al estado fisiológico y el valor anual fue similar al sugerido por el IPCC. |
| first_indexed | 2024-04-12T08:59:21Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-69283db655144b05bc56c9e84537bb6d |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0377-9424 2215-2202 |
| language | Spanish |
| last_indexed | 2024-04-12T08:59:21Z |
| publishDate | 2020-01-01 |
| publisher | Universidad de Costa Rica |
| record_format | Article |
| series | Agronomía Costarricense |
| spelling | doaj.art-69283db655144b05bc56c9e84537bb6d2022-12-22T03:39:16ZspaUniversidad de Costa RicaAgronomía Costarricense0377-94242215-22022020-01-01441799210.15517/RAC.V44I1.40003Cuantificación de metano entérico según estado fisiológico en vacas lecheras de alta producción en Costa CicaJohnny Montenegro-BallesteroEduardo Barrantes-GuevaraSylvia Ivankovich-CruzEsta investigación cuantifica, mediante la técnica del SF6, el metano entérico en vacas altamente productoras en una finca comercial. El objetivo fue determinar la emisión de metano entérico en vacas Holstein en diferentes estados fisiológicos en un sistema de producción de leche intensivo bajo pastoreo. Para ello, se seleccionaron 9 vacas Holstein que representaron la conformación típica del hato en edad (5,7±0,6 años), número de lactancias (3,6±0,4 partos), producción promedio de leche por lactancia (7924±280 kg leche) y peso (672±36 kg) en diferentes estados fisiológicos: secas (VS), pre-parto (VPP), primer tercio de lactancia (VPTL) y en medio/final (VM/F) estado de lactación. Los forrajes y suplementeos proporcionados, previo al ordeño, fueron pesados y muestreados para determinar consumo y digestibilidad de la materia seca. En cada período de medición de metano, se realizaron muestreos de las pasturas y se determinó proteína cruda (15,9±0,3%), fibra neutro detergente (63,0±0,9%) y digestibilidad in vitro de la materia seca (67,8±1,9%) del forraje en oferta. La emisión diaria de metano por vaca fue similar (p>0,05) en VS, VPP y en VM/F, y mayores (p<0,05) en VPTL, con rangos (g.v-1.d-1) entre 240 y 443 en VS, de 238 a 483 en VPP, de 277 a 506 en VPTL, y de 281 a 470 en VM/F. Se determinó la relación lineal entre el consumo total de materia seca y la emisión de metano (r2 varió entre 0,42 y 0,78 según el estado fisiológico), así como también entre el metano producido y la producción de leche por día (r2=0,71). Las vacas más productoras emiten más metano, pero son menos emisoras de metano por litro de leche producida. El Pm varió conforme al estado fisiológico y el valor anual fue similar al sugerido por el IPCC.http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43663511005metano entéricoganado de lechepastoreotrópicosf6gases con efecto invernadero |
| spellingShingle | Johnny Montenegro-Ballestero Eduardo Barrantes-Guevara Sylvia Ivankovich-Cruz Cuantificación de metano entérico según estado fisiológico en vacas lecheras de alta producción en Costa Cica Agronomía Costarricense metano entérico ganado de leche pastoreo trópico sf6 gases con efecto invernadero |
| title | Cuantificación de metano entérico según estado fisiológico en vacas lecheras de alta producción en Costa Cica |
| title_full | Cuantificación de metano entérico según estado fisiológico en vacas lecheras de alta producción en Costa Cica |
| title_fullStr | Cuantificación de metano entérico según estado fisiológico en vacas lecheras de alta producción en Costa Cica |
| title_full_unstemmed | Cuantificación de metano entérico según estado fisiológico en vacas lecheras de alta producción en Costa Cica |
| title_short | Cuantificación de metano entérico según estado fisiológico en vacas lecheras de alta producción en Costa Cica |
| title_sort | cuantificacion de metano enterico segun estado fisiologico en vacas lecheras de alta produccion en costa cica |
| topic | metano entérico ganado de leche pastoreo trópico sf6 gases con efecto invernadero |
| url | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43663511005 |
| work_keys_str_mv | AT johnnymontenegroballestero cuantificaciondemetanoentericosegunestadofisiologicoenvacaslecherasdealtaproduccionencostacica AT eduardobarrantesguevara cuantificaciondemetanoentericosegunestadofisiologicoenvacaslecherasdealtaproduccionencostacica AT sylviaivankovichcruz cuantificaciondemetanoentericosegunestadofisiologicoenvacaslecherasdealtaproduccionencostacica |