<b>Qualidade pós-colheita do caqui ‘Fuyu’ tratado com a promalina</b> - doi: 10.4025/actasciagron.v33i3.6015

<b>Qualidade pós-colheita do caqui ‘Fuyu’ tratado com a promalina</b> - doi: 10.4025/actasciagron.v33i3.6015

Considerando a importância comercial do caqui ‘Fuyu’, a pesquisa teve como objetivos avaliar o efeito da promalina aplicada durante o cultivo do caqui ‘Fuyu’ bem como o uso de diferentes temperaturas de armazenamento na qualidade pós-colheita dos frutos. A utilização da câmara fria (4ºC, uso comerci...

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Bibliographic Details
Main Authors: Dorivaldo da Silva Raupp, Luciane Curtes Porfírio-da-Silva, Mareci Mendes de Almeida, Aurélio Vinicius Borsato
Format: Article
Language:English
Published: Eduem (Editora da Universidade Estadual de Maringá) 2011-04-01
Series:Acta Scientiarum: Agronomy
Subjects:
Diospyrus kaki
armazenamento refrigerado
firmeza
poligalacturonase
Online Access:https://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/6015

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