${'en_US': 'ON THE ISSUE OF IMPROVING THE TECHNOLOGY OF KVASS WORT', 'ru_RU': 'К ВОПРОСУ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ КВАСНОГО СУСЛА'}$

{'en_US': 'ON THE ISSUE OF IMPROVING THE TECHNOLOGY OF KVASS WORT', 'ru_RU': 'К ВОПРОСУ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ КВАСНОГО СУСЛА'}

Bibliographic Details
Main Authors:	А.А. Курочкин, Е.Г. Соболев
Format:	Article
Language:	English
Published:	Penza State Technological University 2022-10-01
Series:	Инновационная техника и технология
Online Access:	https://itit58.ru/index.php/itit/article/view/442

Similar Items

{'en_US': 'TO THE QUESTION OF IMPROVEMENT OF EXTRUSION TECHNOLOGIES', 'ru_RU': 'К ВОПРОСУ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЭКСТРУЗИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ'}
by: Д. И. Фролов, et al.
Published: (2015-08-01)

{'en_US': 'THE QUESTION OF PERFECTION OF TECHNOLOGY FOR PROCESSING POULTRY\n LITTER', 'ru_RU': 'К ВОПРОСУ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЧЬЕГО\n ПОМЕТА'}
by: М.А. Потапов, et al.
Published: (2018-05-01)

{'en_US': 'JUSTIFICATION OF THE USE OF CRANBERRY JUICE IN KVASS TECHNOLOGY', 'ru_RU': 'ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ СОКА БРУСНИКИ В ТЕХНОЛОГИИ КВАСА'}
by: П. К. Гарькина, et al.
Published: (2022-11-01)

{'en_US': 'IMPROVING THE TECHNOLOGY OF KVASS FERMENTATION ON THE BASIS OF ITS\n STRUCTURAL ANALYSIS', 'ru_RU': 'СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КВАСА БРОЖЕНИЯ НА ОСНОВЕ ЕЕ СТРУКТУРНОГО\n АНАЛИЗА'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2020-04-01)

{'en_US': 'APPLICATION OF UNCONVENTIONAL RAW MATERIALS IN PRODUCTION OF\n KVASS', 'ru_RU': 'ПРИМЕНЕНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КВАСА'}
by: П.К. Гарькина, et al.
Published: (2021-06-01)

{'en_US': 'ON THE ISSUE OF REDUCING THE ENERGY INTENSITY OF CHICKEN MANURE PROCESSING TECHNOLOGY', 'ru_RU': 'К ВОПРОСУ СНИЖЕНИЯ ЭНЕРГОЕМКОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ КУРИНОГО ПОМЕТА'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2022-03-01)

{'en_US': 'SUBSTANTIATION OF THE TECHNOLOGY OF EXTRUDING SEEDS ZUCCHINI', 'ru_RU': 'ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЭКСТРУДИРОВАНИЯ СЕМЯН КАБАЧКОВ'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2019-03-01)

{'en_US': 'SUBSTANTIATION OF THE TECHNOLOGY OF EXTRUSION OF SEA BUCKTHORN SEEDS', 'ru_RU': 'ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЭКСТРУДИРОВАНИЯ СЕМЯН ОБЛЕПИХИ'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2022-03-01)

{'en_US': 'TECHNOLOGY FOR THE PRODUCTION OF DRY KVASS BASED ON EXTRUDED RAW\n MATERIALS', 'ru_RU': 'ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА СУХОГО КВАСА НА ОСНОВЕ ЭКСТРУДИРОВАННОГО\n СЫРЬЯ'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2021-05-01)

{'en_US': 'OPTIMIZATION OF THE EXTRACT WITH OBTAINING BEER WORT', 'ru_RU': 'ОПТИМИЗАЦИЯ ВЫХОДА ЭКСТРАКТА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ ПИВНОГО СУСЛА'}
by: Г.В. Шабурова
Published: (2019-03-01)

{'en_US': 'STARCH PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО КРАХМАЛА В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2021-11-01)

{'en_US': 'SUGAR BEET PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВО САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2020-10-01)

{'en_US': 'STATE OF SUGAR PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА САХАРА В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2021-06-01)

{'en_US': 'THE ANALYSIS ESTIMATES THE REACTION OF COWS ON THE INDIVIDUAL\n COMPONENTS OF MACHINE TECHNOLOGIES', 'ru_RU': 'АНАЛИЗ ОЦЕНОЧНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕАКЦИИ КОРОВ НА ОТДЕЛЬНЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ\n МАШИННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ'}
by: А.А. Курочкин
Published: (2017-12-01)

{'en_US': 'THE STATE OF SAUSAGE PRODUCTION IN RUSSIA', 'ru_RU': 'СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2021-09-01)

{'en_US': 'PROSPECTS FOR THE ENRICHMENT OF FERMENTATION BEVERAGES', 'ru_RU': 'ПЕРСПЕКТИВЫ ОБОГАЩЕНИЯ НАПИТКОВ БРОЖЕНИЯ'}
by: П.К. Гарькина, et al.
Published: (2022-05-01)

{'en_US': 'MULTICOMPONENT EXTRUDATE BASED ON TOMATO SEEDS', 'ru_RU': 'ПОЛИКОМПОНЕНТНЫЙ ЭКСТРУДАТ НА ОСНОВЕ СЕМЯН ТОМАТОВ'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2022-11-01)

{'en_US': 'EVALUATION OF SOME PARAMETERS OF AN ENERGY-SAVING EXTRUDER', 'ru_RU': 'ОЦЕНКА НЕКОТОРЫХ ПАРАМЕТРОВ ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩЕГО ЭКСТРУДЕРА'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2020-11-01)

{'en_US': 'DETERMINATION OF THE EXPANSION INDEX OF BUCKWHEAT EXTRUDATES', 'ru_RU': 'ОПРЕДЕЛЕНИЕ ИНДЕКСА РАСШИРЕНИЯ ЭКСТРУДАТОВ ИЗ ГРЕЧИХИ'}
by: Д.И. Фролов, et al.
Published: (2021-11-01)

{'en_US': 'JUSTIFICATION OF THE TECHNOLOGY OF COMPOSITE EXTRUDED MIXTURE OF\n WHEAT GRAIN AND GRAPE SEEDS', 'ru_RU': 'ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КОМПОЗИТНОЙ ЭКСТРУДИРОВАННОЙ СМЕСИ ЗЕРНА\n ПШЕНИЦЫ И ВИНОГРАДНЫХ КОСТОЧЕК'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2020-11-01)

{'en_US': 'TO THE PROBLEM OF INCREASING THE LEVEL OF FOOD SECURITY\n RUSSIA', 'ru_RU': 'К ВОПРОСУ ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ\n РОССИИ'}
by: В. М. Зимняков, et al.
Published: (2015-12-01)

{'en_US': 'MODERNIZATION OF DEVICE FOR A COMBINED MASSAGE OF THE UDDER OF\n HEIFERS', 'ru_RU': 'МОДЕРНИЗАЦИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ КОМБИНИРОВАННОГО МАССАЖА ВЫМЕНИ\n НЕТЕЛЕЙ'}
by: А.А. Курочкин
Published: (2017-05-01)

{'en_US': 'THE QUESTION OF PERFECTION OF TECHNOLOGY FOR PROCESSING POULTRY\n LITTER', 'ru_RU': 'ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ КУРИНОГО ПОМЕТА В\n ОРГАНИЧЕСКОЕ УДОБРЕНИЕ'}
by: А.А. Курочкин
Published: (2018-11-01)

{'en_US': 'PRODUCTION ACCOUNTING AND REPORTING AT PROCESSING ENTERPRISES', 'ru_RU': 'ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ УЧЕТ И ОТЧЕТНОСТЬ НА ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ\n ПРЕДПРИЯТИЯХ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2018-05-01)

{'en_US': 'MODERNIZATION OF A\xa0TWO-CHAMBER\xa0VACUUM EXTRUDER', 'ru_RU': 'МОДЕРНИЗАЦИЯ ДВУХКАМЕРНОГО ВАКУУМНОГО ЭКСТРУДЕРА'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2021-09-01)

{'en_US': 'MODELING OF TECHNOLOGY FOR PRODUCING AN EXTRUDED COMPOSITE MIXTURE OF\n WHEAT GRAIN AND GRAPE SEEDS', 'ru_RU': 'МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРУДИРОВАННОЙ КОМПОЗИТНОЙ СМЕСИ\n ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ И КОСТОЧЕК ВИНОГРАДА'}
by: А.А. Курочкин, et al.
Published: (2021-11-01)

{'en_US': 'WAYS TO IMPROVE THE MANAGEMENT OF MILKING ANIMALS', 'ru_RU': 'ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ДОЕНИЯ ЖИВОТНЫХ'}
by: О. А. Аткешев, et al.
Published: (2016-10-01)

{'en_US': 'DEVELOPMENT OF BAKERY PRODUCTS OF INCREASED NUTRITIONAL VALUE', 'ru_RU': 'РАЗРАБОТКА БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ'}
by: П.К. Гарькина, et al.
Published: (2022-11-01)

{'en_US': 'PROSPECTS OF APPLICATION OF EXTRUDED OAT KVASS PRODUCTION\n TECHNOLOGY', 'ru_RU': 'ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЭКСТРУДИРОВАННОГО ОВСА В ТЕХНОЛОГИИ\n ПРОИЗВОДСТВА КВАСА'}
by: Л. И. Курмаева
Published: (2016-10-01)

{'en_US': 'THE POSSIBILITY OF IMPROVING SHIFT SOWING CROPS', 'ru_RU': 'ВОЗМОЖНОСТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СЕВОООБОРОТОВ'}
by: Г. В. Шабурова, et al.
Published: (2015-05-01)

{'en_US': 'USE OF EXTRUDED CORN THE FORTIFIER TECHNOLOGY RAW GINGERBREAD', 'ru_RU': 'ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСТРУДИРОВАННОГО ЗЕРНОВОГО ОБОГАТИТЕЛЯ В ТЕХНОЛОГИИ\n СЫРЦОВЫХ ПРЯНИКОВ'}
by: Г. В. Шабурова, et al.
Published: (2015-05-01)

{'en_US': 'APPLICATION OF FEIJOA PUREE IN TECHNOLOGY WHEAT BREAD', 'ru_RU': 'ПРИМЕНЕНИЕ ПЮРЕ ИЗ ФЕЙХОА В ТЕХНОЛОГИИ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА'}
by: С.И. Лукина, et al.
Published: (2022-10-01)

{'en_US': 'EXPERIMENTAL STUDY OF THE DEVICE TO MASSAGE THE UDDER OF HEIFERS OF\n SINGLE-CHAMBER TYPE', 'ru_RU': 'ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ УСТРОЙСТВА ДЛЯ МАССАЖА ВЫМЕНИ НЕТЕЛЕЙ\n ОДНОКАМЕРНОГО ТИПА'}
by: А.А. Курочкин
Published: (2016-12-01)

{'en_US': 'ENERGY EFFICIENCY SINGLE SCREW EXTRUDER THROUGH THE USE OF THERMAL\n EFFECT', 'ru_RU': 'ПОВЫШЕНИЕ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТИ ОДНОШНЕКОВОГО ЭКСТРУДЕРА ЗА СЧЕТ\n ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕРМОВАКУУМНОГО ЭФФЕКТА'}
by: А.А. Курочкин
Published: (2019-03-01)

{'en_US': 'ASSESSMENT OF THE SALT RESISTANCE OF FIELD CULTURES', 'ru_RU': 'ОЦЕНКА СОЛЕУСТОЙЧИВОСТИ ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР'}
by: А.П. Стаценко, et al.
Published: (2019-04-01)

{'en_US': 'CHARACTERISTIC FEATURES OF THE PRODUCTION OF\n MEAT\xa0SEMI-FINISHED\xa0PRODUCTS', 'ru_RU': 'ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ'}
by: В.М. Зимняков, et al.
Published: (2021-05-01)

{'en_US': 'REDUCTION OF BACTERIAL CONTAMINATION OF FOOD WASTE BY THERMAL VACUUM\n EXTRUSION', 'ru_RU': 'СНИЖЕНИЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ МЕТОДОМ\n ТЕРМОВАКУУМНОЙ ЭКСТРУЗИИ'}
by: М.А. Потапов, et al.
Published: (2020-11-01)

{'en_US': 'IMPROVING DEVICES FOR MASSAGING THE UDDER OF HEIFERS BASED ON THEIR\n CLASSIFICATION CHARACTERISTICS', 'ru_RU': 'СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УСТРОЙСТВ ДЛЯ МАССАЖА ВЫМЕНИ НЕТЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ ИХ\n КЛАССИФИКАЦИОННЫХ ПРИЗНАКОВ'}
by: А.А. Курочкин
Published: (2020-05-01)

{'en_US': 'FLOWER POLLUTION IN TECHNOLOGY WHEAT BREAD', 'ru_RU': 'ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА В ТЕХНОЛОГИИ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА'}
by: А.Н. Медянцева, et al.
Published: (2017-12-01)

{'en_US': 'ASSESSMENT OF COMPETITIVENESS OF PASTEURIZED MILK TAKING INTO ACCOUNT\n THE INDICATORS REGULATING ITS QUALITY', 'ru_RU': 'ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА С УЧЕТОМ\n ПОКАЗАТЕЛЕЙ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИХ ЕГО КАЧЕСТВО'}
by: А.А. Курочкин
Published: (2019-11-01)