INTRODUKSI TEKNOLOGI MEKANIS UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI, KAPASITAS PRODUKSI DAN MUTU KERIPIK DI UKM KABUPATEN BLITAR

INTRODUKSI TEKNOLOGI MEKANIS UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI, KAPASITAS PRODUKSI DAN MUTU KERIPIK DI UKM KABUPATEN BLITAR

Pada kegiatan pengabdian masyarakat ini, telah dilakukan introduksi teknologi mekanis pada 2 UKM di Kabupaten Blitar untuk meningkatkan efisiensi dan kapasitas produksi serta mutu keripik. Pada UKM Karunia dilakukan introduksi teknologi perajangan mengunakan mesin perajang otomatis, teknologi pengem...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Jaya Mahar Maligan, M. Bagus Hermanto
Format:	Article
Language:	Indonesian
Published:	Universitas Yudharta Pasuruan 2017-12-01
Series:	Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian
Subjects:	keripik, introduksi, teknologi mekanis
Online Access:	https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/913

Similar Items

PERBAIKAN KUALITAS PROSES PRODUKSI DI UKM KERIPIK SINGKONG KABUPATEN MALANG
by: Siti Asmaul Mustaniroh, et al.
Published: (2020-03-01)

INTRODUKSI HIJAUAN MAKANAN TERNAK SAPI DI MINAHASA SELATAN
by: Femi H. Elly, et al.
Published: (2014-08-01)

Identifikasi Penerapan Produksi Bersih di Industri Keripik Singkong
by: Shafira Viana Febriyanti, et al.
Published: (2023-03-01)

PENINGKATAN KINERJA PADA PROSES PRODUKSI KERIPIK PARU DAN UNTHUK YUYU
by: Hera Sisca Prasmita, et al.
Published: (2017-12-01)

Analisis Mutu Keripik Tempe Berdasarkan Cara Perekatan dan Ketebalan Pengemas Selama Penyimpanan
by: Kavadya Syska, et al.
Published: (2020-06-01)

SPESIES TUMBUHAN ASLI, INTRODUKSI DAN INVASIF DI PULAU BARRANGCADDI SULAWESI SELATAN
by: Dody Priosambodo, et al.
Published: (2019-07-01)

Analisis Kinerja Produksi Keripik Kentang (Studi Kasus : Taman Teknologi Pertanian, Cikajang, Garut, Jawa Barat)
by: Ahmad Thoriq, et al.
Published: (2018-05-01)

Quality Improvement And Product Development Of Banana Chips. Case Study In Ukm Keripik Pisang Se Maju Jaya Bumiayu, Malang.
by: Nur Istianah
Published: (2019-12-01)

Model Analisis dan Strategi Mitigasi Risiko Produksi Keripik Tempe
by: July Prasetyo Irawan, et al.
Published: (2017-08-01)

Pemilihan Alternatif Terbaik Cleaner Production Pada Industri Keripik Singkong Dalam Mendukung Sustainable Manufacturing
by: Millatul Ulya, et al.
Published: (2018-10-01)

INTRODUKSI TEKNOLOGI MEKANIS PADA USAHA BUDIDAYA DAN OLAHAN JAMUR TIRAM DI 2 UKM KOTA BATU
by: Jaya Mahar Maligan, et al.
Published: (2016-12-01)

Pelatihan Pemanfaatan Limbah Kulit Singkong Menjadi Keripik
by: Hendra Rustantono, et al.
Published: (2022-04-01)

Pendampingan Pemasaran Usaha Keripik Pisang Ambon “BILQIS” di Kota Malang
by: Welas Listiani, et al.
Published: (2022-08-01)

Pemberdayaan Masyarakat UKM Keripik Singkong Rasa Gadung Sebagai Produk Unggulan Daerah Desa Sidomukti Kecamatan Jenawi Kabupaten Karanganyar
by: Dian Kresnadipayana
Published: (2018-06-01)

Optimasi Produksi Tepung Porang dari Chip Porang Secara Mekanis dengan Metode Permukaan Respons
by: Anni Faridah, et al.
Published: (2012-12-01)

Strategi Branding Dan Pemasaran Produk Home Industry “Keripik Talas” Di Kelurahan Padangsambian, Denpasar
by: Ni Luh Putu Melyana Putri, et al.
Published: (2022-01-01)

Kajian Jenis Dan Konsentrasi Bahan Pengikat Keripik Mandai
by: Asmaul Azizatin, et al.
Published: (2015-06-01)

Peningkatan Kualitas Sari Buah Naga Super Red (Hylocereus Costaricencis) Melalui Introduksi Teknik Ekstrasi dan Aplikasi Enzim Pektinase di Desa Krikilan, Masaran, Sragen, Jawa Tengah
by: Esti Widowati, et al.
Published: (2019-12-01)

Kinerja Manajemen Rantai Pasok (Supply Chain Management) Keripik Kentang di Industri Kecil Kota Batu
by: Anggit Dwi Prasetya, et al.
Published: (2019-07-01)

Pembinaan Digital Marketing sebagai Media Strategi Peningkatan Pendapatan Keripik Singkong Mitra Baru Food Kota Batam
by: Ita Mustika, et al.
Published: (2023-03-01)

Pemberdayaan Ibu-Ibu Rumah Tangga Dusun Mrico Desa Lebak Melalui Usaha Keripik Singkong Aneka Rasa
by: Abdul Rohman, et al.
Published: (2018-03-01)

Uji Kualitas Ubi Beberapa Klon Kentang Hasil Persilangan untuk Bahan Baku Keripik
by: Helmi Kurniawan, et al.
Published: (2014-12-01)

Kinerja Alat Pengering Mekanis Tipe Vertikal untuk Ikan Petek Leiognathus sp.
by: Jamal Basmal, et al.
Published: (2013-06-01)

Variasi pengolahan daya terima dan kandungan zat gizi keripik tempe rasa bawang
by: Hesti Milia Sari, et al.
Published: (2019-08-01)

Pengaruh Fortifikasi Konsentrat Protein Ikan Kembung (Rastrelliger sp.) terhadap Kualitas Keripik
by: Tsurayya Ramadhani, et al.
Published: (2022-06-01)

INOVASI PENGELOLAAN HAMA KEONG MAS (Pomacea canaliculata LAMARCK) MENJADI PRODUK KERIPIK KEONG MAS POLITA DI CV POLITA NUSANTARA
by: Sulthan Alfathir, et al.
Published: (2018-01-01)

PENGARUH P'ERMETRIN TERHADAP SIFAT FISIS, MEKANIS DAN KEAWETAN PAPAN PARTIKEL
by: I M Sulastiningsih, et al.
Published: (2017-08-01)

Pengembangan UKM Kripik Neraka Varian Rasa dalam Peningkatan Ekonomi Masyarakat pada Masa New Normal
by: Qurrotul Aini, et al.
Published: (2021-01-01)

PENINGKATAN SIFAT MEKANIS ALUMINIUM BEKAS YANG DIDAUR ULANG MELALUI INOKULASI UNSUR TEMBAGA
by: Aris Budiyono
Published: (2012-02-01)

SIFAT FISIS DAN MEKANIS BEBERAPA JENIS KAYU DARI JAWA BARAT
by: Nurwati Hadjib, et al.
Published: (2017-08-01)

PENGARUH JENIS KEMASAN DAN FREKUENSI PENGGETARAN TERHADAP KERUSAKAN MEKANIS BUAH APEL MANALAGI (Malus sylvestris)
by: Lita Puspita Rizka Perdana, et al.
Published: (2019-03-01)

SIFAT FISIS DAN MEKANIS KAYU JATI SUPER DAN JATI LOKAL DARI BEBERAPA DAERAH PENANAMAN
by: Nurwati Hadjib, et al.
Published: (2017-09-01)

PENINGKATAN EFISIENSI DAN KAPASITAS PRODUKSI PADA PROSES PENGOLAHAN SAMBEL PECEL, KERIPIK TEMPE DAN KERIPIK SINGKONG
by: Novita Wijayanti, et al.
Published: (2016-12-01)

SIFAT FISIS DAN MEKANIS EMPAT JENIS KAYU ANDALAN ASAL SUMATERA UTARA
by: Gunawan Pasaribu
Published: (2017-08-01)

Pengaruh penambahan pati tapioka terhadap sifat mekanis dan struktur komposit high density polyethylene
by: Dwi Wahini Nurhajati, et al.
Published: (2018-12-01)

PERUBAHAN POLA PERILAKU SOSIAL-EKONOMI MASYARAKAT SUB-URBAN DENGAN MENGELOLA HOME INDUSTRY KERIPIK TEMPE DI KABUPATEN PONOROGO
by: Sudarmiani Sudarmiani, et al.
Published: (2015-01-01)

ANALISIS FAKTOR PENERAPAN MANAJEMEN RANTAI PASOKAN UKM KRIPIK TEMPE MENGGUNAKAN METODE SEM
by: Aditya Nugroho, et al.
Published: (2017-12-01)

PEMANFAATAN BATANG PISANG (Musa sp.) SEBAGAI BAHAN BAKU PAPAN SERAT DENGAN PERLAKUAN TERMO-MEKANIS
by: Lis Nurrani
Published: (2012-03-01)

APLIKASI KOPOLIMER TANIN RESORSINOL FORMALDEHIDA UNTUK MENINGKATKAN SIFAT FISIS-MEKANIS BAGIAN LUNAK KAYU KELAPA
by: Adi Santoso, et al.
Published: (2017-09-01)

INOVASI USAHA KERIPIK TALAS SITUJUH MELALUI PACKAGING DAN PEMANFAATAN BAWANG PUTIH SEBAGAI ANTIOKSIDAN
by: Tri Rahayuningsih, et al.
Published: (2021-03-01)