Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas / Investigation of intestinal parasites and/or commensals in food handlers of public schools

Investigação de parasitoses e/ou comensais intestinais em manipuladores de alimentos de escolas públicas / Investigation of intestinal parasites and/or commensals in food handlers of public schools

Este trabalho objetivou investigar parasito e/ou comensais intestinais entre manipuladores de alimentos escolares no município de Patos de Minas. As amostras de fezes foram analisadas pelo método de Lutz. A positividade foi de 20% (12) para parasitos e/ou comensais intestinais. A prevalência de para...

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Bibliographic Details
Main Authors: da Silva, Regildo Márcio Gonçalves da Silva, Luciana Pereira Silva
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal de Uberlândia 2009-08-01
Series:Bioscience Journal
Subjects:
Parasitos intestinais
Comensal
Manipuladores de alimentos
Online Access:https://seer.ufu.br/index.php/biosciencejournal/article/view/6961

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