Investigation of cost and availability of gluten-free food in Jeddah, KSA

الملخص: أهداف البحث: يتزايد انتشار مرض الداء البطني في المملكة العربية السعودية بشكل تدريجي. إن الالتزام المستمر بنظام غذائي خال من الغلوتين هو الطريقة الفعالة الوحيدة لعلاج مرض الداء البطني. يلعب توفر وتكلفة طعام خال من الغلوتين دورا مهما في الالتزام بنظام خال من الغلوتين الغذائي. كان الهدف من هذه...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Lamya Qashqari, BSc, Dana Shakweer, BSc, Abeer S. Alzaben, PhD, Mahitab A. Hanbazaza, PhD
Format: Article
Language:English
Published: Elsevier 2024-04-01
Series:Journal of Taibah University Medical Sciences
Subjects:
Online Access:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658361224000076