Efeitos da administração de glutamato monossódico (MSG) em ratas wistar lactantes sobre o metabolismo dos filhotes

Efeitos da administração de glutamato monossódico (MSG) em ratas wistar lactantes sobre o metabolismo dos filhotes

A prevalência mundial da obesidade vem aumentando nas últimas décadas, sendo caracterizada como uma verdadeira epidemia mundial. O glutamato monossódico é capaz de lesar através de excitação neurônios do sistema nervoso central sensíveis a esse aminoácido, desencadeando obesidade como resultado de u...

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Bibliographic Details
Main Authors: Wesley Ferreira Leonel Siqueira, Alexandre Lima de Oliveira, Leonardo Arantes Mascarenhas, Luiz Felipe Petusk Corona, Carlos Alexandre Habitante
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício 2022-11-01
Series:Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
Subjects:
glutamato monossódico
obesidade
dislipedemia
Online Access:http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1997

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