Etnomodelagem: compreendendo o contexto cultural de produtores de chocolate por meio da elaboração de etnomodelos

Este artigo apresenta um recorte de uma pesquisa de mestrado, e tem como objetivo analisar o desenvolvimento de uma proposta de ensino, fundamentada na Etnomodelagem, para a construção de etnomodelo para a produção artesanal de chocolate. Essa proposta foi aplicada em uma turma de 28 estudantes do...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Jonas dos Santos, Zulma Elizabete de Freitas Madruga
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade do Estado da Bahia 2020-11-01
Series:Revista Baiana de Educação Matemática
Subjects:
Online Access:https://revistas.uneb.br/index.php/baeducmatematica/article/view/9659

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