L’élevage bovin et l’environnement en France : le diagnostic justifie-t-il des alternatives techniques ?
Les relations entre l’élevage bovin et l’environnement sont complexes avec des implications positives (occupation du territoire, forte autonomie du système alimentaire, maintien de la biodiversité) et d’autres négatives (augmentation des teneurs en nitrates et en phosphore des eaux, émission de gaz...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | fra |
| Published: |
Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)
2003-08-01
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| Series: | INRAE Productions Animales |
| Online Access: | https://productions-animales.org/article/view/3662 |