Evaluación de las actividades de promoción de consumo de frutas y verduras en 8 países miembros de la Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día” – AIAM5
Introducción: Este artículo recopila las prácticas de promoción del consumo de frutas y verduras por parte de ocho miembros de AIAM5 - Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”, con el objetivo de identificar buenas prácticas en el planteamiento de estrategias, program...
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| Published: |
Academia Española de Nutrición y Dietética
2016-12-01
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| Series: | Revista Española de Nutrición Humana y Dietética |
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| Online Access: | https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/242 |
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| author | Manuel Moñino Elena Rodrigues María Soledad Tapia Alejandra Domper Fernando Vio Alberto Curis Floria París Nuria Martínez Adriana Sénior Hans Galeano Cecilia Gamboa Paula Elizabeth Alvarado Juan José Estradas Joaquín Rey Resto de miembros de AIAM5 |
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| description | Introducción: Este artículo recopila las prácticas de promoción del consumo de frutas y verduras por parte de ocho miembros de AIAM5 - Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”, con el objetivo de identificar buenas prácticas en el planteamiento de estrategias, programas y actividades para la promoción del consumo de frutas y hortalizas.
Material y Métodos: Se empleó un cuestionario diseñado para categorizar e identificar fortalezas, debilidades, oportunidades, costo-efectividad, viabilidad, así como las prácticas de mayor potencial para adaptarse a políticas de promoción de salud nacionales. Se evaluaron cuestionarios procedentes de ocho países de la AIAM5: México, Chile, Costa Rica, Venezuela, Colombia, Bolivia, Nicaragua y España.
Resultados: Una de las grandes fortalezas de las entidades que conforman AIAM5 es el prestigio y conocimiento académico, profesional y técnico que respalda sus actividades. Se evidenció la debilidad de sus estrategias por la falta de medición del impacto de sus actividades y evaluación de costo-efectividad. También se evidenció que algunas entidades que lideran programas “5 al día” son concebidas como empresas sociales con diversidad de tipos de socios y aliados.
Conclusiones: Se recomienda que los miembros de AIAM5 hagan un esfuerzo para medir el impacto de las actividades e intervenciones que realicen, estableciendo objetivos cuantificables mediante indicadores que permitan evaluar el grado de alcance de las acciones llevadas a cabo. Así mismo, es recomendable que exploten el nicho de oportunidades que ofrece la Responsabilidad Social Corporativa, para alcanzar sus objetivos de promoción del consumo de frutas y verduras. |
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| spelling | doaj.art-6e9f7c46b7cd4225a51dd98e4bff4a112022-12-21T19:31:57ZengAcademia Española de Nutrición y DietéticaRevista Española de Nutrición Humana y Dietética2173-12922174-51452016-12-0120410.14306/renhyd.20.4.242179Evaluación de las actividades de promoción de consumo de frutas y verduras en 8 países miembros de la Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día” – AIAM5Manuel Moñino0Elena Rodrigues1María Soledad Tapia2Alejandra Domper3Fernando Vio4Alberto Curis5Floria París6Nuria Martínez7Adriana Sénior8Hans Galeano9Cecilia Gamboa10Paula Elizabeth Alvarado11Juan José Estradas12Joaquín Rey13Resto de miembros de AIAM5Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas "5 al día" - EspañaFundación "5 al día" Venezuela.Fundación "5 al día" Venezuela.Corporación "5 al día" ChileCorporación "5 al día" Chile.Fundación Campo, Educación y Salud A.C. 5xdía México.Fundación Campo, Educación y Salud A.C. 5xdía México.Asociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas "5 al día" - España"5 al día" Colombia - Corporación Colombia Internacional"5 al día" Colombia - Corporación Colombia InternacionalRed "5 al día" Costa Rica. Ministerio de Sanidad."5 al día" Nicaragua"5 al día" BoliviaAsociación para la promoción del consumo de frutas y hortalizas "5 al día" - EspañaIntroducción: Este artículo recopila las prácticas de promoción del consumo de frutas y verduras por parte de ocho miembros de AIAM5 - Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”, con el objetivo de identificar buenas prácticas en el planteamiento de estrategias, programas y actividades para la promoción del consumo de frutas y hortalizas. Material y Métodos: Se empleó un cuestionario diseñado para categorizar e identificar fortalezas, debilidades, oportunidades, costo-efectividad, viabilidad, así como las prácticas de mayor potencial para adaptarse a políticas de promoción de salud nacionales. Se evaluaron cuestionarios procedentes de ocho países de la AIAM5: México, Chile, Costa Rica, Venezuela, Colombia, Bolivia, Nicaragua y España. Resultados: Una de las grandes fortalezas de las entidades que conforman AIAM5 es el prestigio y conocimiento académico, profesional y técnico que respalda sus actividades. Se evidenció la debilidad de sus estrategias por la falta de medición del impacto de sus actividades y evaluación de costo-efectividad. También se evidenció que algunas entidades que lideran programas “5 al día” son concebidas como empresas sociales con diversidad de tipos de socios y aliados. Conclusiones: Se recomienda que los miembros de AIAM5 hagan un esfuerzo para medir el impacto de las actividades e intervenciones que realicen, estableciendo objetivos cuantificables mediante indicadores que permitan evaluar el grado de alcance de las acciones llevadas a cabo. Así mismo, es recomendable que exploten el nicho de oportunidades que ofrece la Responsabilidad Social Corporativa, para alcanzar sus objetivos de promoción del consumo de frutas y verduras.https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/242FrutasVerdurasSalud PúblicaEnfermedades Crónicas No Transmisibles5 al día |
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