Estudio transversal sobre la relación entre la actividad física y la calidad de la dieta en escolares de Educación Secundaria Obligatoria
Introducción: actualmente existe un importante descenso de los niveles de adherencia a la dieta mediterránea y actividad física en personas jóvenes, lo cual influye en el estado de salud. Una preocupación que se puede constatar en los análisis que se realizan en diversos estudios así como en program...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Academia Española de Nutrición y Dietética
2021-03-01
|
| Series: | Revista Española de Nutrición Humana y Dietética |
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| Online Access: | https://www.renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/1139 |
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| author | Pedro Carrillo Andrés Rosa Eliseo García |
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| description | Introducción: actualmente existe un importante descenso de los niveles de adherencia a la dieta mediterránea y actividad física en personas jóvenes, lo cual influye en el estado de salud. Una preocupación que se puede constatar en los análisis que se realizan en diversos estudios así como en programas de intervención implementados desde las instituciones. El objetivo fue determinar la relación existente entre el nivel de actividad física y la calidad de la dieta mediterránea en escolares de Educación Secundaria Obligatoria considerando el curso educativo y el sexo.
Material y métodos: estudio descriptivo-transversal realizado con 194 escolares españoles de 12-16 años seleccionados mediante muestreo no probabilístico intencional procedentes de Murcia. Se valoró la calidad de la dieta mediterránea (CD) a través del cuestionario KIDMED y la actividad física (AF) a través del cuestionario InternationalPhysical Activity Questionnaire for Adolescents. El análisis estadístico fue llevado a cabo mediante las pruebas T Student, ANOVA y análisis de regresión lineal.
Resultados: Los resultados de los análisis mostraron diferencias significativas en el nivel de AF según el tramo educativo en varones (p< 0,047) y considerando el total (p< 0,017). Respecto a las diferencias en el nivel de AF en función de la CD, se encontraron diferenciassignificativas entre un nivel alto de CD y sus pares homólogos con un nivel bajo (p< 0,001). Por último, tras ajustar por sexo y edad, se encontró asociación entre la AF y la CD (p < 0,001) con un valor de R2 = 0,521.
Conclusiones: una mayor actividad física se relaciona con una mayor calidad de la dieta en escolares de Educación Secundaria Obligatoria. Existe la necesidad de diseñar desde la institución educativa y sanitaria programas formativos, tanto para docentes como discentes, que permitan el desarrollo de conductas dirigidas hacia una perspectiva saludable que perdure hasta la adultez. |
| first_indexed | 2024-12-19T21:18:38Z |
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| publisher | Academia Española de Nutrición y Dietética |
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| spelling | doaj.art-6f72daefa03f4cca8dce9ac1909ebbf42022-12-21T20:05:17ZengAcademia Española de Nutrición y DietéticaRevista Española de Nutrición Humana y Dietética2173-12922174-51452021-03-0125110.14306/renhyd.25.1.1139Estudio transversal sobre la relación entre la actividad física y la calidad de la dieta en escolares de Educación Secundaria ObligatoriaPedro Carrillo0Andrés Rosa1Eliseo García2Consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes, Gobierno de Canarias, Santa Cruz de Tenerife, España. Departamento de Didáctica de la Expresión Musical, Plástica y Corporal, Facultad de Ciencias de la Educación, Universidad de Murcia, Murcia, España.Departamento de Didáctica de la Expresión Musical, Plástica y Corporal, Facultad de Ciencias de la Educación, Universidad de Murcia, Murcia, España.Departamento de Didáctica de la Expresión Musical, Plástica y Corporal, Facultad de Ciencias de la Educación, Universidad de Murcia, Murcia, España.Introducción: actualmente existe un importante descenso de los niveles de adherencia a la dieta mediterránea y actividad física en personas jóvenes, lo cual influye en el estado de salud. Una preocupación que se puede constatar en los análisis que se realizan en diversos estudios así como en programas de intervención implementados desde las instituciones. El objetivo fue determinar la relación existente entre el nivel de actividad física y la calidad de la dieta mediterránea en escolares de Educación Secundaria Obligatoria considerando el curso educativo y el sexo. Material y métodos: estudio descriptivo-transversal realizado con 194 escolares españoles de 12-16 años seleccionados mediante muestreo no probabilístico intencional procedentes de Murcia. Se valoró la calidad de la dieta mediterránea (CD) a través del cuestionario KIDMED y la actividad física (AF) a través del cuestionario InternationalPhysical Activity Questionnaire for Adolescents. El análisis estadístico fue llevado a cabo mediante las pruebas T Student, ANOVA y análisis de regresión lineal. Resultados: Los resultados de los análisis mostraron diferencias significativas en el nivel de AF según el tramo educativo en varones (p< 0,047) y considerando el total (p< 0,017). Respecto a las diferencias en el nivel de AF en función de la CD, se encontraron diferenciassignificativas entre un nivel alto de CD y sus pares homólogos con un nivel bajo (p< 0,001). Por último, tras ajustar por sexo y edad, se encontró asociación entre la AF y la CD (p < 0,001) con un valor de R2 = 0,521. Conclusiones: una mayor actividad física se relaciona con una mayor calidad de la dieta en escolares de Educación Secundaria Obligatoria. Existe la necesidad de diseñar desde la institución educativa y sanitaria programas formativos, tanto para docentes como discentes, que permitan el desarrollo de conductas dirigidas hacia una perspectiva saludable que perdure hasta la adultez.https://www.renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/1139Estilo de VidaEjercicio FísicoNutriciónAlimentación y DietaDietaDieta Saludable |
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