Uso potencial de recursos zoogenéticos porcinos (Sus scrofa domestica) en silvopastoreo, para sistemas productivos pecuarios familiares
Introducción. En Colombia, se ha observado un incremento por encima del 100 % en el consumo de carne de cerdo en la última década, situándola como la proteína de origen animal que ha crecido en mayor proporción en el país; lo que ha impulsado al sector porcícola a desarrollarse como una industria s...
Main Authors: | Sofia Alfonso-Pardo, Liliana Mahecha-Ledesma, Luis Alberto Gallego-Castro, Joaquín Angulo-Arizala |
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Format: | Article |
Language: | Spanish |
Published: |
Universidad de Costa Rica
2023-11-01
|
Series: | Agronomía Mesoamericana |
Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/53662 |
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