ANALISIS FINANSIAL PENGOLAHAN NIRA AREN (Arenga pinnata) MENJADI PRODUK NATAPINNATA
Nira aren adalah cairan yang keluar dari tandan bungajantan pohon aren setelah tandan bunga tersebut dipotong dan disadap. Nira aren yang telah disadap oleh petani aren memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi produk nata pinnata karena secara fisik nira aren tidak jauh berbeda dengan air kelapa....
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Centre for Social Research and Development, Economics, Policy and Climate Change; Development and Innovation Agency; Ministry of Environment and Forestry
2017-03-01
|
| Series: | Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://ejournal.forda-mof.org/ejournal-litbang/index.php/JPSEK/article/view/2683 |