WSPARCIE ANALIZY FOODCOST PRZEZ ZINTEGROWANY SYSTEM ZARZĄDZANIA
Usprawnienia powstałe w wyniku zastosowania systemów informatycznych mają duże znaczenie dla zapewnienia zyskowności przedsiębiorstw gastronomicznych. Analiza wszystkich rodzajów kosztów wsparta rozwiązaniami informatycznymi dla bieżącej kontroli takich kosztów oraz umiejętność podejmowania na tej p...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Publishing House of Rzeszow University of Technology
2017-12-01
|
| Colección: | Modern Management Review |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://doi.prz.edu.pl/pl/pdf/zim/318 |