Modelagem do crescimento e do desenvolvimento de frangos de corte: validação
Foi desenvolvido um modelo com o objetivo de simular o metabolismo basal, a deposição de proteína na carcaça e nas penas e a deposição de gordura na carcaça. O modelo assume a existência de um "pool" de nutrientes disponíveis no corpo animal, sendo a simulação do metabolismo animal baseada...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Santa Maria
2006-10-01
|
| Series: | Ciência Rural |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000500053&tlng=pt |
| _version_ | 1830201598471569408 |
|---|---|
| author | Gilberto D'Avila Vargas Nelson Laurino Dionello Paulo Antônio Rabenschlag de Brum Fernando Rutz Flávio Bello Fialho |
| author_facet | Gilberto D'Avila Vargas Nelson Laurino Dionello Paulo Antônio Rabenschlag de Brum Fernando Rutz Flávio Bello Fialho |
| author_sort | Gilberto D'Avila Vargas |
| collection | DOAJ |
| description | Foi desenvolvido um modelo com o objetivo de simular o metabolismo basal, a deposição de proteína na carcaça e nas penas e a deposição de gordura na carcaça. O modelo assume a existência de um "pool" de nutrientes disponíveis no corpo animal, sendo a simulação do metabolismo animal baseada no fluxo de entrada e saída de nutrientes desse "pool". Os nutrientes vêm da ingestão de alimentos ou do catabolismo tecidual, são removidos do "pool" com os destinos de mantença, deposição de proteína na carcaça, deposição de gordura na carcaça e deposição de proteína nas penas. O processo de simulação é dinâmico, com as exigências de mantença contabilizadas ao mesmo tempo que as deposições de tecidos. Três conjuntos de dados foram utilizados para o processo de calibração, de análise de sensibilidade dos parâmetros e de validação do modelo. O modelo é eficaz para simular a deposição de proteína e de gordura na carcaça, bem como a deposição de proteína nas penas. No entanto, há a necessidade de um ajuste nos parâmetros envolvidos nas deposições de acordo com o genótipo que se pretende simular, principalmente para a taxa de maturação da proteína na carcaça (B P), para a taxa de maturação da proteína nas penas (B F), para o peso maduro da proteína na carcaça (WmP) e para o peso maduro da proteína nas penas (WmF). O modelo mostrou-se especialmente sensível a estes parâmetros na análise de sensibilidade, salientando-se a importância de serem corretamente determinados. As deposições de proteína na carcaça e nas penas apresentaram menores coeficientes de correlação (r²) entre os valores observados e simulados em função da grande variação entre genótipos, o que reforça a necessidade de se determinar corretamente os parâmetros que caracterizam cada genótipo. |
| first_indexed | 2024-12-18T02:55:23Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-70dc5aae97864f9e876b0e2f7ab96a0a |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1678-4596 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-18T02:55:23Z |
| publishDate | 2006-10-01 |
| publisher | Universidade Federal de Santa Maria |
| record_format | Article |
| series | Ciência Rural |
| spelling | doaj.art-70dc5aae97864f9e876b0e2f7ab96a0a2022-12-21T21:23:22ZengUniversidade Federal de Santa MariaCiência Rural1678-45962006-10-013651664166910.1590/S0103-84782006000500053Modelagem do crescimento e do desenvolvimento de frangos de corte: validaçãoGilberto D'Avila Vargas0Nelson Laurino Dionello1Paulo Antônio Rabenschlag de Brum2Fernando Rutz3Flávio Bello Fialho4Universidade Federal de PelotasUniversidade Federal de PelotasEmbrapa Suínos e AvesUniversidade Federal de PelotasEmbrapa Uva e VinhoFoi desenvolvido um modelo com o objetivo de simular o metabolismo basal, a deposição de proteína na carcaça e nas penas e a deposição de gordura na carcaça. O modelo assume a existência de um "pool" de nutrientes disponíveis no corpo animal, sendo a simulação do metabolismo animal baseada no fluxo de entrada e saída de nutrientes desse "pool". Os nutrientes vêm da ingestão de alimentos ou do catabolismo tecidual, são removidos do "pool" com os destinos de mantença, deposição de proteína na carcaça, deposição de gordura na carcaça e deposição de proteína nas penas. O processo de simulação é dinâmico, com as exigências de mantença contabilizadas ao mesmo tempo que as deposições de tecidos. Três conjuntos de dados foram utilizados para o processo de calibração, de análise de sensibilidade dos parâmetros e de validação do modelo. O modelo é eficaz para simular a deposição de proteína e de gordura na carcaça, bem como a deposição de proteína nas penas. No entanto, há a necessidade de um ajuste nos parâmetros envolvidos nas deposições de acordo com o genótipo que se pretende simular, principalmente para a taxa de maturação da proteína na carcaça (B P), para a taxa de maturação da proteína nas penas (B F), para o peso maduro da proteína na carcaça (WmP) e para o peso maduro da proteína nas penas (WmF). O modelo mostrou-se especialmente sensível a estes parâmetros na análise de sensibilidade, salientando-se a importância de serem corretamente determinados. As deposições de proteína na carcaça e nas penas apresentaram menores coeficientes de correlação (r²) entre os valores observados e simulados em função da grande variação entre genótipos, o que reforça a necessidade de se determinar corretamente os parâmetros que caracterizam cada genótipo.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000500053&tlng=pttecido musculartecido adiposomantençacatabolismopenasmetabolismodeposição de tecido |
| spellingShingle | Gilberto D'Avila Vargas Nelson Laurino Dionello Paulo Antônio Rabenschlag de Brum Fernando Rutz Flávio Bello Fialho Modelagem do crescimento e do desenvolvimento de frangos de corte: validação Ciência Rural tecido muscular tecido adiposo mantença catabolismo penas metabolismo deposição de tecido |
| title | Modelagem do crescimento e do desenvolvimento de frangos de corte: validação |
| title_full | Modelagem do crescimento e do desenvolvimento de frangos de corte: validação |
| title_fullStr | Modelagem do crescimento e do desenvolvimento de frangos de corte: validação |
| title_full_unstemmed | Modelagem do crescimento e do desenvolvimento de frangos de corte: validação |
| title_short | Modelagem do crescimento e do desenvolvimento de frangos de corte: validação |
| title_sort | modelagem do crescimento e do desenvolvimento de frangos de corte validacao |
| topic | tecido muscular tecido adiposo mantença catabolismo penas metabolismo deposição de tecido |
| url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000500053&tlng=pt |
| work_keys_str_mv | AT gilbertodavilavargas modelagemdocrescimentoedodesenvolvimentodefrangosdecortevalidacao AT nelsonlaurinodionello modelagemdocrescimentoedodesenvolvimentodefrangosdecortevalidacao AT pauloantoniorabenschlagdebrum modelagemdocrescimentoedodesenvolvimentodefrangosdecortevalidacao AT fernandorutz modelagemdocrescimentoedodesenvolvimentodefrangosdecortevalidacao AT flaviobellofialho modelagemdocrescimentoedodesenvolvimentodefrangosdecortevalidacao |