Perubahan Mikroklimatik Amonia pada Zona Berbeda dalam Kandang Closed House Ayam Broiler di Musim Kemarau terhadap Tampilan Karkas
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dampak perubahan mikroklimatik amonia pada penempatan` zona yang berbeda didalam closed house terhadap tampilan karkas ayam broiler. Penelitian menggunakan 720 ekor ayam broiler strain cobb unsexed dengan bobot Day Old Chick (DOC) 49,25 ± 1,13 gram yang di...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
BPFP Universitas Bengkulu
2020-03-01
|
| Series: | Jurnal Sain Peternakan Indonesia |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/7266 |
| _version_ | 1818400170305388544 |
|---|---|
| author | A. Hidayat T. A. Sarjana S. Kismiati |
| author_facet | A. Hidayat T. A. Sarjana S. Kismiati |
| author_sort | A. Hidayat |
| collection | DOAJ |
| description | Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dampak perubahan mikroklimatik amonia pada penempatan` zona yang berbeda didalam closed house terhadap tampilan karkas ayam broiler. Penelitian menggunakan 720 ekor ayam broiler strain cobb unsexed dengan bobot Day Old Chick (DOC) 49,25 ± 1,13 gram yang dipelihara di kandang closed house berukuran 60 x 12 meter. Perlakuan yang diterapkan yaitu posisi penempatan ayam di dalam kandang closed house pada zona berbeda yaitu zona 1 (tepat pada inlet), zona 2 (¼ panjang closed house dari inlet), zona 3 (½ panjang closed house dari inlet) dan zona 4 (¾ panjang closed house dari inlet). Parameter yang diamati terdiri dari bobot hidup, bobot karkas, persentase karkas, bobot non karkas dan persentase non karkas. Sebagai data pendukung kondisi mikroklimat termasuk perubahan mikroklimatik amonia akibat penempatan pada zona diamati pada penelitian ini untuk memberikan gambaran kondisi aktual mikroklimat didalam closed house. Data yang didapatkan dianalisis ragam dan uji Duncan. Penelitian menunjukkan bahwa pada zona yang semakin jauh dari inlet terdapat perubahan kondisi mikroklimatik termasuk peningkatan mikroklimatik amonia. Penempatan ayam saat menjauhi inlet nyata (P < 0,05) menurunkan bobot hidup, bobot karkas dan bobot viscera namun tidak mempengaruhi bobot non karkas, bobot giblet, bobot viscera, persentase karkas, persentase non karkas dan persentase viscera secara nyata. Disimpulkan bahwa penempatan zona pada jarak ¼ panjang kandang dari inlet diikuti dengan peningkatan mikroklimatik amonia sudah mulai menurunkan tampilan karkas broiler. |
| first_indexed | 2024-12-14T07:32:19Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-7137b91834614d609f43cc14b004b887 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1978-3000 2528-7109 |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-12-14T07:32:19Z |
| publishDate | 2020-03-01 |
| publisher | BPFP Universitas Bengkulu |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Sain Peternakan Indonesia |
| spelling | doaj.art-7137b91834614d609f43cc14b004b8872022-12-21T23:11:20ZindBPFP Universitas BengkuluJurnal Sain Peternakan Indonesia1978-30002528-71092020-03-01151606610.31186/jspi.id.15.1.60-664871Perubahan Mikroklimatik Amonia pada Zona Berbeda dalam Kandang Closed House Ayam Broiler di Musim Kemarau terhadap Tampilan KarkasA. Hidayat0T. A. Sarjana1S. Kismiati2Laboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas DiponegoroLaboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas DiponegoroLaboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas DiponegoroPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dampak perubahan mikroklimatik amonia pada penempatan` zona yang berbeda didalam closed house terhadap tampilan karkas ayam broiler. Penelitian menggunakan 720 ekor ayam broiler strain cobb unsexed dengan bobot Day Old Chick (DOC) 49,25 ± 1,13 gram yang dipelihara di kandang closed house berukuran 60 x 12 meter. Perlakuan yang diterapkan yaitu posisi penempatan ayam di dalam kandang closed house pada zona berbeda yaitu zona 1 (tepat pada inlet), zona 2 (¼ panjang closed house dari inlet), zona 3 (½ panjang closed house dari inlet) dan zona 4 (¾ panjang closed house dari inlet). Parameter yang diamati terdiri dari bobot hidup, bobot karkas, persentase karkas, bobot non karkas dan persentase non karkas. Sebagai data pendukung kondisi mikroklimat termasuk perubahan mikroklimatik amonia akibat penempatan pada zona diamati pada penelitian ini untuk memberikan gambaran kondisi aktual mikroklimat didalam closed house. Data yang didapatkan dianalisis ragam dan uji Duncan. Penelitian menunjukkan bahwa pada zona yang semakin jauh dari inlet terdapat perubahan kondisi mikroklimatik termasuk peningkatan mikroklimatik amonia. Penempatan ayam saat menjauhi inlet nyata (P < 0,05) menurunkan bobot hidup, bobot karkas dan bobot viscera namun tidak mempengaruhi bobot non karkas, bobot giblet, bobot viscera, persentase karkas, persentase non karkas dan persentase viscera secara nyata. Disimpulkan bahwa penempatan zona pada jarak ¼ panjang kandang dari inlet diikuti dengan peningkatan mikroklimatik amonia sudah mulai menurunkan tampilan karkas broiler.https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/7266spasial mikroklimatik amoniazonasibroilertampilan karkas |
| spellingShingle | A. Hidayat T. A. Sarjana S. Kismiati Perubahan Mikroklimatik Amonia pada Zona Berbeda dalam Kandang Closed House Ayam Broiler di Musim Kemarau terhadap Tampilan Karkas Jurnal Sain Peternakan Indonesia spasial mikroklimatik amonia zonasi broiler tampilan karkas |
| title | Perubahan Mikroklimatik Amonia pada Zona Berbeda dalam Kandang Closed House Ayam Broiler di Musim Kemarau terhadap Tampilan Karkas |
| title_full | Perubahan Mikroklimatik Amonia pada Zona Berbeda dalam Kandang Closed House Ayam Broiler di Musim Kemarau terhadap Tampilan Karkas |
| title_fullStr | Perubahan Mikroklimatik Amonia pada Zona Berbeda dalam Kandang Closed House Ayam Broiler di Musim Kemarau terhadap Tampilan Karkas |
| title_full_unstemmed | Perubahan Mikroklimatik Amonia pada Zona Berbeda dalam Kandang Closed House Ayam Broiler di Musim Kemarau terhadap Tampilan Karkas |
| title_short | Perubahan Mikroklimatik Amonia pada Zona Berbeda dalam Kandang Closed House Ayam Broiler di Musim Kemarau terhadap Tampilan Karkas |
| title_sort | perubahan mikroklimatik amonia pada zona berbeda dalam kandang closed house ayam broiler di musim kemarau terhadap tampilan karkas |
| topic | spasial mikroklimatik amonia zonasi broiler tampilan karkas |
| url | https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/7266 |
| work_keys_str_mv | AT ahidayat perubahanmikroklimatikamoniapadazonaberbedadalamkandangclosedhouseayambroilerdimusimkemarauterhadaptampilankarkas AT tasarjana perubahanmikroklimatikamoniapadazonaberbedadalamkandangclosedhouseayambroilerdimusimkemarauterhadaptampilankarkas AT skismiati perubahanmikroklimatikamoniapadazonaberbedadalamkandangclosedhouseayambroilerdimusimkemarauterhadaptampilankarkas |