El conocimiento tradicional como práctica erudita entre productores de café en Xico, Veracruz, México
El artículo aborda al conocimiento tradicional desde la antropología de los conocimientos. A partir de una aproximación etnográfica, trata de entender la producción y uso de dicho conocimiento, extrapolando la metodología empleada por parte de los estudios etnográficos del laboratorio. El ejercicio...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Centro de Publicaciones de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2021-09-01
|
| Series: | Antropología Cuadernos de Investigación |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.cuadernosdeantropologia-puce.edu.ec/index.php/antropologia/article/view/235 |
| _version_ | 1827593065947201536 |
|---|---|
| author | José Luis Arriaga Ornelas Carla Fabela Reyes Lisette Gutiérrez González Nylsen Sotelo Carrillo |
| author_facet | José Luis Arriaga Ornelas Carla Fabela Reyes Lisette Gutiérrez González Nylsen Sotelo Carrillo |
| author_sort | José Luis Arriaga Ornelas |
| collection | DOAJ |
| description |
El artículo aborda al conocimiento tradicional desde la antropología de los conocimientos. A partir de una aproximación etnográfica, trata de entender la producción y uso de dicho conocimiento, extrapolando la metodología empleada por parte de los estudios etnográficos del laboratorio. El ejercicio se realiza en torno de una actividad en la que el conocimiento tradicional se muestra como saber hacer: el cultivo del café. La zona en la que se realizó la investigación es en el sureste mexicano, específicamente el estado de Veracruz. Se utilizaron estudios de caso para identificar cadenas de actividades como apelación a la factualidad del conocimiento. Los datos permitieron identificar como el conocimiento que estos productores de café aplican cada día (y que se vale de la observación, la experimentación, la incorporación de elementos o factores, deducción y acción) fue adquirido “durante su vida”, es decir, como parte constituyente de su ser: lo que saben hacer le da sentido a lo que son.
|
| first_indexed | 2024-03-09T02:04:41Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-7153322f9ebb4cebb2d8051f63f33786 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1390-4256 2631-2506 |
| language | Spanish |
| last_indexed | 2024-03-09T02:04:41Z |
| publishDate | 2021-09-01 |
| publisher | Centro de Publicaciones de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador |
| record_format | Article |
| series | Antropología Cuadernos de Investigación |
| spelling | doaj.art-7153322f9ebb4cebb2d8051f63f337862023-12-07T21:22:25ZspaCentro de Publicaciones de la Pontificia Universidad Católica del EcuadorAntropología Cuadernos de Investigación1390-42562631-25062021-09-012410.26807/ant.vi24.235El conocimiento tradicional como práctica erudita entre productores de café en Xico, Veracruz, MéxicoJosé Luis Arriaga Ornelas0Carla Fabela ReyesLisette Gutiérrez GonzálezNylsen Sotelo CarrilloFacultad de Antropología de la Universidad Autónoma del Estado de México El artículo aborda al conocimiento tradicional desde la antropología de los conocimientos. A partir de una aproximación etnográfica, trata de entender la producción y uso de dicho conocimiento, extrapolando la metodología empleada por parte de los estudios etnográficos del laboratorio. El ejercicio se realiza en torno de una actividad en la que el conocimiento tradicional se muestra como saber hacer: el cultivo del café. La zona en la que se realizó la investigación es en el sureste mexicano, específicamente el estado de Veracruz. Se utilizaron estudios de caso para identificar cadenas de actividades como apelación a la factualidad del conocimiento. Los datos permitieron identificar como el conocimiento que estos productores de café aplican cada día (y que se vale de la observación, la experimentación, la incorporación de elementos o factores, deducción y acción) fue adquirido “durante su vida”, es decir, como parte constituyente de su ser: lo que saben hacer le da sentido a lo que son. http://www.cuadernosdeantropologia-puce.edu.ec/index.php/antropologia/article/view/235conocimiento tradicional - práctica erudita - siembra de café - antropología de los conocimientos. |
| spellingShingle | José Luis Arriaga Ornelas Carla Fabela Reyes Lisette Gutiérrez González Nylsen Sotelo Carrillo El conocimiento tradicional como práctica erudita entre productores de café en Xico, Veracruz, México Antropología Cuadernos de Investigación conocimiento tradicional - práctica erudita - siembra de café - antropología de los conocimientos. |
| title | El conocimiento tradicional como práctica erudita entre productores de café en Xico, Veracruz, México |
| title_full | El conocimiento tradicional como práctica erudita entre productores de café en Xico, Veracruz, México |
| title_fullStr | El conocimiento tradicional como práctica erudita entre productores de café en Xico, Veracruz, México |
| title_full_unstemmed | El conocimiento tradicional como práctica erudita entre productores de café en Xico, Veracruz, México |
| title_short | El conocimiento tradicional como práctica erudita entre productores de café en Xico, Veracruz, México |
| title_sort | el conocimiento tradicional como practica erudita entre productores de cafe en xico veracruz mexico |
| topic | conocimiento tradicional - práctica erudita - siembra de café - antropología de los conocimientos. |
| url | http://www.cuadernosdeantropologia-puce.edu.ec/index.php/antropologia/article/view/235 |
| work_keys_str_mv | AT joseluisarriagaornelas elconocimientotradicionalcomopracticaeruditaentreproductoresdecafeenxicoveracruzmexico AT carlafabelareyes elconocimientotradicionalcomopracticaeruditaentreproductoresdecafeenxicoveracruzmexico AT lisettegutierrezgonzalez elconocimientotradicionalcomopracticaeruditaentreproductoresdecafeenxicoveracruzmexico AT nylsensotelocarrillo elconocimientotradicionalcomopracticaeruditaentreproductoresdecafeenxicoveracruzmexico |