ІНДУСТРІЯ ГОСТИННОСТІ: ПОНЯТТЯ, СКЛАД ТА МІСЦЕ У СФЕРІ ПОСЛУГ
Стаття присвячена дослідженню основних дефініцій категоріального апарату теорії гостинності й туризму. У роботі узагальнені та сформульовані підходи до визначення співвідношення понять «індустрія гостинності» й «індустрія туризму». Виділено основні сегменти споживання послуг індустрії гостинності т...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Helvetica Publishing House
2021-07-01
|
| Series: | Економіка та суспільство |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/590 |
| _version_ | 1798041000205090816 |
|---|---|
| author | Irina Yegupova |
| author_facet | Irina Yegupova |
| author_sort | Irina Yegupova |
| collection | DOAJ |
| description |
Стаття присвячена дослідженню основних дефініцій категоріального апарату теорії гостинності й туризму. У роботі узагальнені та сформульовані підходи до визначення співвідношення понять «індустрія гостинності» й «індустрія туризму». Виділено основні сегменти споживання послуг індустрії гостинності та індустрії туризму. Доведено необґрунтованість віднесення відряджених осіб до категорії «турист» та доцільність виділення їх як окремого сегменту в складі споживачів послуг індустрії гостинності та індустрії туризму. Досліджено різні підходи до визначення сутності та складу індустрії гостинності. Виявлено ключова особливість послуг гостинності, яка принципово відрізняє їх від усіх інших послуг, що надаються населенню. Доведено, що основна специфіка останніх визначається характером самих потреб, які вони задовольняють. Обґрунтовано висновок про правомірність використання дефініції «індустрія гостинності» в декількох смислових навантаженнях, а саме, у вузькому і широкому сенсах. Доведено, що в законодавчому полі дане поняття правомірно використовувати суто в вузькому сенсі. У широкому ж розумінні дану дефініцію обґрунтовано застосовувати суто в контексті використання кластерної моделі розвитку регіонів.
|
| first_indexed | 2024-04-11T22:15:25Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-71c584358d8d4b2f8574f61a8159924d |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2524-0072 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-11T22:15:25Z |
| publishDate | 2021-07-01 |
| publisher | Helvetica Publishing House |
| record_format | Article |
| series | Економіка та суспільство |
| spelling | doaj.art-71c584358d8d4b2f8574f61a8159924d2022-12-22T04:00:24ZengHelvetica Publishing HouseЕкономіка та суспільство2524-00722021-07-012910.32782/2524-0072/2021-29-50ІНДУСТРІЯ ГОСТИННОСТІ: ПОНЯТТЯ, СКЛАД ТА МІСЦЕ У СФЕРІ ПОСЛУГIrina Yegupova0Одеський національний економічний університет Стаття присвячена дослідженню основних дефініцій категоріального апарату теорії гостинності й туризму. У роботі узагальнені та сформульовані підходи до визначення співвідношення понять «індустрія гостинності» й «індустрія туризму». Виділено основні сегменти споживання послуг індустрії гостинності та індустрії туризму. Доведено необґрунтованість віднесення відряджених осіб до категорії «турист» та доцільність виділення їх як окремого сегменту в складі споживачів послуг індустрії гостинності та індустрії туризму. Досліджено різні підходи до визначення сутності та складу індустрії гостинності. Виявлено ключова особливість послуг гостинності, яка принципово відрізняє їх від усіх інших послуг, що надаються населенню. Доведено, що основна специфіка останніх визначається характером самих потреб, які вони задовольняють. Обґрунтовано висновок про правомірність використання дефініції «індустрія гостинності» в декількох смислових навантаженнях, а саме, у вузькому і широкому сенсах. Доведено, що в законодавчому полі дане поняття правомірно використовувати суто в вузькому сенсі. У широкому ж розумінні дану дефініцію обґрунтовано застосовувати суто в контексті використання кластерної моделі розвитку регіонів. http://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/590гостинністьіндустрія гостинностііндустрія туризмуіндустрія дозвілляпослуги індустрії гостинностісегменти споживання послуг |
| spellingShingle | Irina Yegupova ІНДУСТРІЯ ГОСТИННОСТІ: ПОНЯТТЯ, СКЛАД ТА МІСЦЕ У СФЕРІ ПОСЛУГ Економіка та суспільство гостинність індустрія гостинності індустрія туризму індустрія дозвілля послуги індустрії гостинності сегменти споживання послуг |
| title | ІНДУСТРІЯ ГОСТИННОСТІ: ПОНЯТТЯ, СКЛАД ТА МІСЦЕ У СФЕРІ ПОСЛУГ |
| title_full | ІНДУСТРІЯ ГОСТИННОСТІ: ПОНЯТТЯ, СКЛАД ТА МІСЦЕ У СФЕРІ ПОСЛУГ |
| title_fullStr | ІНДУСТРІЯ ГОСТИННОСТІ: ПОНЯТТЯ, СКЛАД ТА МІСЦЕ У СФЕРІ ПОСЛУГ |
| title_full_unstemmed | ІНДУСТРІЯ ГОСТИННОСТІ: ПОНЯТТЯ, СКЛАД ТА МІСЦЕ У СФЕРІ ПОСЛУГ |
| title_short | ІНДУСТРІЯ ГОСТИННОСТІ: ПОНЯТТЯ, СКЛАД ТА МІСЦЕ У СФЕРІ ПОСЛУГ |
| title_sort | індустрія гостинності поняття склад та місце у сфері послуг |
| topic | гостинність індустрія гостинності індустрія туризму індустрія дозвілля послуги індустрії гостинності сегменти споживання послуг |
| url | http://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/590 |
| work_keys_str_mv | AT irinayegupova índustríâgostinnostíponâttâskladtamísceusferíposlug |