<b>Produção de lipase por meio de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7550
O presente trabalho tem como objetivo apresentar alternativas para a produção de enzimas lipolíticas a partir de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo da região de Sergipe, por fermentação submersa, utilizando o óleo de palma como indutor. Os experimentos foram condu...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Estadual de Maringá
2009-12-01
|
| Series: | Acta Scientiarum: Technology |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/7550 |
| _version_ | 1819049560678334464 |
|---|---|
| author | Ingrid Cavalcanti Feitosa José Murillo de Pinho Barbosa Sara Cuadros Orellana Álvaro Silva Lima Cleide Mara Faria Soares |
| author_facet | Ingrid Cavalcanti Feitosa José Murillo de Pinho Barbosa Sara Cuadros Orellana Álvaro Silva Lima Cleide Mara Faria Soares |
| author_sort | Ingrid Cavalcanti Feitosa |
| collection | DOAJ |
| description | O presente trabalho tem como objetivo apresentar alternativas para a produção de enzimas lipolíticas a partir de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo da região de Sergipe, por fermentação submersa, utilizando o óleo de palma como indutor. Os experimentos foram conduzidos em frascos erlenmeyer de 250 mL, em agitador do tipo shaker (170 rpm), contendo 125 mL (%, w v<sup>-1</sup>) de KH<sub>2</sub>PO<sub>4</sub>, MgSO<sub>4</sub>.7H<sub>2</sub>O, NaNO<sub>3</sub>, extrato de levedura, peptona e amido. O pH foi de 5,0 e 7,0; a temperatura de incubação foi de 30 e 37ºC; o tempo de fermentação, de 24, 48, 72, 96, 120 e 144h; e a proporção de indutor foi de 3 e 4%, adicionado após 72h de fermentação. A determinação da atividade lipolítica foi analisada a 37ºC, num Shaker em banho termostático com agitasção, utilizando goma arábica 7% (p v<sup>-1</sup>); azeite de oliva e água. As reações foram conduzidas durante 10 min e posteriormente interrompida pela adição de uma solução acetanólica, e titulados com uma solução de KOH (0,04 N), utilizando a fenolftaleína como indicador. A máxima atividade determinada foi de 4369,75 U mL<sup>-1</sup> a pH 7,0 e temperatura de 37ºC, com a porcentagem do indutor óleo de palma a 4%. |
| first_indexed | 2024-12-21T11:34:06Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-723fa391da02495eb9c01ffc13b34f02 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1806-2563 1807-8664 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-21T11:34:06Z |
| publishDate | 2009-12-01 |
| publisher | Universidade Estadual de Maringá |
| record_format | Article |
| series | Acta Scientiarum: Technology |
| spelling | doaj.art-723fa391da02495eb9c01ffc13b34f022022-12-21T19:05:29ZengUniversidade Estadual de MaringáActa Scientiarum: Technology1806-25631807-86642009-12-01321273110.4025/actascitechnol.v32i1.75504633<b>Produção de lipase por meio de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7550Ingrid Cavalcanti Feitosa0José Murillo de Pinho Barbosa1Sara Cuadros Orellana2Álvaro Silva Lima3Cleide Mara Faria Soares4UNITUNITUNITUNITUNITO presente trabalho tem como objetivo apresentar alternativas para a produção de enzimas lipolíticas a partir de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo da região de Sergipe, por fermentação submersa, utilizando o óleo de palma como indutor. Os experimentos foram conduzidos em frascos erlenmeyer de 250 mL, em agitador do tipo shaker (170 rpm), contendo 125 mL (%, w v<sup>-1</sup>) de KH<sub>2</sub>PO<sub>4</sub>, MgSO<sub>4</sub>.7H<sub>2</sub>O, NaNO<sub>3</sub>, extrato de levedura, peptona e amido. O pH foi de 5,0 e 7,0; a temperatura de incubação foi de 30 e 37ºC; o tempo de fermentação, de 24, 48, 72, 96, 120 e 144h; e a proporção de indutor foi de 3 e 4%, adicionado após 72h de fermentação. A determinação da atividade lipolítica foi analisada a 37ºC, num Shaker em banho termostático com agitasção, utilizando goma arábica 7% (p v<sup>-1</sup>); azeite de oliva e água. As reações foram conduzidas durante 10 min e posteriormente interrompida pela adição de uma solução acetanólica, e titulados com uma solução de KOH (0,04 N), utilizando a fenolftaleína como indicador. A máxima atividade determinada foi de 4369,75 U mL<sup>-1</sup> a pH 7,0 e temperatura de 37ºC, com a porcentagem do indutor óleo de palma a 4%.http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/7550fermentação submersaatividade lipolíticaindutor |
| spellingShingle | Ingrid Cavalcanti Feitosa José Murillo de Pinho Barbosa Sara Cuadros Orellana Álvaro Silva Lima Cleide Mara Faria Soares <b>Produção de lipase por meio de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7550 Acta Scientiarum: Technology fermentação submersa atividade lipolítica indutor |
| title | <b>Produção de lipase por meio de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7550 |
| title_full | <b>Produção de lipase por meio de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7550 |
| title_fullStr | <b>Produção de lipase por meio de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7550 |
| title_full_unstemmed | <b>Produção de lipase por meio de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7550 |
| title_short | <b>Produção de lipase por meio de microrganismos isolados de solos com histórico de contato com petróleo</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.7550 |
| title_sort | b producao de lipase por meio de microrganismos isolados de solos com historico de contato com petroleo b doi 10 4025 actascitechnol v32i1 7550 |
| topic | fermentação submersa atividade lipolítica indutor |
| url | http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/7550 |
| work_keys_str_mv | AT ingridcavalcantifeitosa bproducaodelipasepormeiodemicrorganismosisoladosdesoloscomhistoricodecontatocompetroleobdoi104025actascitechnolv32i17550 AT josemurillodepinhobarbosa bproducaodelipasepormeiodemicrorganismosisoladosdesoloscomhistoricodecontatocompetroleobdoi104025actascitechnolv32i17550 AT saracuadrosorellana bproducaodelipasepormeiodemicrorganismosisoladosdesoloscomhistoricodecontatocompetroleobdoi104025actascitechnolv32i17550 AT alvarosilvalima bproducaodelipasepormeiodemicrorganismosisoladosdesoloscomhistoricodecontatocompetroleobdoi104025actascitechnolv32i17550 AT cleidemarafariasoares bproducaodelipasepormeiodemicrorganismosisoladosdesoloscomhistoricodecontatocompetroleobdoi104025actascitechnolv32i17550 |