O workshop ingredientes, alimentos processados funcionais e saúde no âmbito das atividades do Agropolo Campinas-Brasil
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
2017-10-01
|
Series: | Brazilian Journal of Food Technology |
Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232018000100900&lng=en&tlng=en |
_version_ | 1828425910803496960 |
---|---|
author | Airton Vialta Luis Fernando Ceribelli Madi |
author_facet | Airton Vialta Luis Fernando Ceribelli Madi |
author_sort | Airton Vialta |
collection | DOAJ |
first_indexed | 2024-12-10T16:38:27Z |
format | Article |
id | doaj.art-72cb89759b9a499fa483034c5551d9b7 |
institution | Directory Open Access Journal |
issn | 1981-6723 |
language | English |
last_indexed | 2024-12-10T16:38:27Z |
publishDate | 2017-10-01 |
publisher | Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) |
record_format | Article |
series | Brazilian Journal of Food Technology |
spelling | doaj.art-72cb89759b9a499fa483034c5551d9b72022-12-22T01:41:18ZengInstituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)Brazilian Journal of Food Technology1981-67232017-10-0121010.1590/1981-6723.1017S1981-67232018000100900O workshop ingredientes, alimentos processados funcionais e saúde no âmbito das atividades do Agropolo Campinas-BrasilAirton VialtaLuis Fernando Ceribelli Madihttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232018000100900&lng=en&tlng=en |
spellingShingle | Airton Vialta Luis Fernando Ceribelli Madi O workshop ingredientes, alimentos processados funcionais e saúde no âmbito das atividades do Agropolo Campinas-Brasil Brazilian Journal of Food Technology |
title | O workshop ingredientes, alimentos processados funcionais e saúde no âmbito das atividades do Agropolo Campinas-Brasil |
title_full | O workshop ingredientes, alimentos processados funcionais e saúde no âmbito das atividades do Agropolo Campinas-Brasil |
title_fullStr | O workshop ingredientes, alimentos processados funcionais e saúde no âmbito das atividades do Agropolo Campinas-Brasil |
title_full_unstemmed | O workshop ingredientes, alimentos processados funcionais e saúde no âmbito das atividades do Agropolo Campinas-Brasil |
title_short | O workshop ingredientes, alimentos processados funcionais e saúde no âmbito das atividades do Agropolo Campinas-Brasil |
title_sort | o workshop ingredientes alimentos processados funcionais e saude no ambito das atividades do agropolo campinas brasil |
url | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232018000100900&lng=en&tlng=en |
work_keys_str_mv | AT airtonvialta oworkshopingredientesalimentosprocessadosfuncionaisesaudenoambitodasatividadesdoagropolocampinasbrasil AT luisfernandoceribellimadi oworkshopingredientesalimentosprocessadosfuncionaisesaudenoambitodasatividadesdoagropolocampinasbrasil |