Digestibilidade do fósforo de alimentos de origem vegetal determinada em suínos em crescimento e terminação Phosphorus digestibility from vegetal feed origins determined in growing and finishing pigs
Objetivou-se determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAP) e verdadeira (CDVP) do fósforo de 11 alimentos de origem vegetal utilizados na alimentação de suínos. Foram utilizados 78 animais mestiços distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fato...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
2008-07-01
|
| Series: | Revista Brasileira de Zootecnia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000700014 |
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| author | Silvano Bünzen Horacio Santiago Rostagno Darci Clementino Lopes Flávio Augusto Massakichi Hashimoto Paulo Cezar Gomes Lourdes Romão Apolônio |
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| collection | DOAJ |
| description | Objetivou-se determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAP) e verdadeira (CDVP) do fósforo de 11 alimentos de origem vegetal utilizados na alimentação de suínos. Foram utilizados 78 animais mestiços distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 × 2 × 13 (metodologia × fase × tratamento) e três repetições por tratamento (alimento-teste). Os coeficientes de digestibilidade foram avaliados utilizando-se, simultaneamente, duas metodologias (coleta total de fezes e uso de indicador fecal, Cr2O3) em duas fases de produção (crescimento e terminação), cada uma com 36 suínos com 25,0 ± 3,0 e 60,0 ± 5,0 kg de peso corporal, respectivamente. Determinaram-se os coeficientes de digestibilidade de 11 alimentos, uma ração-referência e uma ração com baixo conteúdo de fósforo total (0,03%) para estimativa das perdas de fósforo endógeno nas duas fases de desenvolvimento. Os valores médios de CDAP e CDVP do fósforo encontrados com suínos em crescimento e terminação foram, respectivamente, 45,01 e 68,32% para o milho; 31,3 e 66,97% para o sorgo; 31,84 e 41,31% para o farelo de glúten de milho (22% PB); 38,28 e 53,20% farelo de glúten de milho (60% PB); 32,42 e 40,61% para o farelo de algodão (30% PB); 37,50 e 43,95% para o farelo de algodão (40% PB); 50,76 e 55,74% para o farelo de trigo; 38,75 e 52,19% para o farelo de soja; 33,61 e 41,21% para o concentrado protéico de soja; 41,67 e 55,81% a soja integral extrusada e, 56,84 e 66,56% para a levedura desidratada de cana de açúcar. Não foram encontradas diferenças entre os CDAP e CDVP determinados pelas metodologias de coleta total de fezes e de indicador fecal. Na fase de terminação, os coeficientes de digestibilidade aparente e verdadeira dos alimentos testados foram maiores que os obtidos na fase de crescimento.<br>The coefficients of apparent (CADP) and true (CTDP) digestibility of phosphorus of eleven plant feed of vegetal origins commonly used in swine feeds were determined in this research. Seventy eight crossbred barrows were distributed to completely randomized experimental design, with a factorial arrangement 2 × 2 × 13 (methodology × phase × treatment) with three replicates per treatment. The digestibility coefficients were evaluated by using simultaneously both methodologies, total fecal collection and fecal marker (Cr2O3), in two production periods, growing and finishing phases, using 36 pigs in each period, with average weight of 25 ± 3 and 60 ± 5 kg, respectively. The digestibility coefficients of 11 feeds, a reference diet and low phosphorus (0.03%) diet were determined to estimate the phosphorus endogenous losses in the two phases. The average values of CADP and CTDP observed with pigs in the growing and finishing phases were: 45.01 and 68.32% for corn; 31.3 and 66.97% for sorghum; 31.84 and 41.31% for corn gluten feed (22% CP); 38.28 and 53.20% for corn gluten meal (60% CP); 32.42 and 40.61% for cottonseed meal (30% CP); 37.50 and 43.95% for cottonseed meal (40% CP); 50.76 and 55.74% for wheat bran and middlings; 38.75 and 52.19% for soybean meal; 33.61 and 41.21% for soybean protein concentrate; 41.67 and 55.81% for soybean full fat extruded; and 56.84 and 66.56% for yeast from alcohol distillery. There was not difference between the phosphorus digestibility coefficients obtained by the total fecal collection and the fecal marker methodologies. Pigs in the finishing phase showed higher CADP and CTDP of the feeds than those obtained with growing pigs. |
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| spelling | doaj.art-73f0542836cd45e4bade91e42a16ef442022-12-22T00:50:46ZengSociedade Brasileira de ZootecniaRevista Brasileira de Zootecnia1516-35981806-92902008-07-013771236124210.1590/S1516-35982008000700014Digestibilidade do fósforo de alimentos de origem vegetal determinada em suínos em crescimento e terminação Phosphorus digestibility from vegetal feed origins determined in growing and finishing pigsSilvano BünzenHoracio Santiago RostagnoDarci Clementino LopesFlávio Augusto Massakichi HashimotoPaulo Cezar GomesLourdes Romão ApolônioObjetivou-se determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAP) e verdadeira (CDVP) do fósforo de 11 alimentos de origem vegetal utilizados na alimentação de suínos. Foram utilizados 78 animais mestiços distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 × 2 × 13 (metodologia × fase × tratamento) e três repetições por tratamento (alimento-teste). Os coeficientes de digestibilidade foram avaliados utilizando-se, simultaneamente, duas metodologias (coleta total de fezes e uso de indicador fecal, Cr2O3) em duas fases de produção (crescimento e terminação), cada uma com 36 suínos com 25,0 ± 3,0 e 60,0 ± 5,0 kg de peso corporal, respectivamente. Determinaram-se os coeficientes de digestibilidade de 11 alimentos, uma ração-referência e uma ração com baixo conteúdo de fósforo total (0,03%) para estimativa das perdas de fósforo endógeno nas duas fases de desenvolvimento. Os valores médios de CDAP e CDVP do fósforo encontrados com suínos em crescimento e terminação foram, respectivamente, 45,01 e 68,32% para o milho; 31,3 e 66,97% para o sorgo; 31,84 e 41,31% para o farelo de glúten de milho (22% PB); 38,28 e 53,20% farelo de glúten de milho (60% PB); 32,42 e 40,61% para o farelo de algodão (30% PB); 37,50 e 43,95% para o farelo de algodão (40% PB); 50,76 e 55,74% para o farelo de trigo; 38,75 e 52,19% para o farelo de soja; 33,61 e 41,21% para o concentrado protéico de soja; 41,67 e 55,81% a soja integral extrusada e, 56,84 e 66,56% para a levedura desidratada de cana de açúcar. Não foram encontradas diferenças entre os CDAP e CDVP determinados pelas metodologias de coleta total de fezes e de indicador fecal. Na fase de terminação, os coeficientes de digestibilidade aparente e verdadeira dos alimentos testados foram maiores que os obtidos na fase de crescimento.<br>The coefficients of apparent (CADP) and true (CTDP) digestibility of phosphorus of eleven plant feed of vegetal origins commonly used in swine feeds were determined in this research. Seventy eight crossbred barrows were distributed to completely randomized experimental design, with a factorial arrangement 2 × 2 × 13 (methodology × phase × treatment) with three replicates per treatment. The digestibility coefficients were evaluated by using simultaneously both methodologies, total fecal collection and fecal marker (Cr2O3), in two production periods, growing and finishing phases, using 36 pigs in each period, with average weight of 25 ± 3 and 60 ± 5 kg, respectively. The digestibility coefficients of 11 feeds, a reference diet and low phosphorus (0.03%) diet were determined to estimate the phosphorus endogenous losses in the two phases. The average values of CADP and CTDP observed with pigs in the growing and finishing phases were: 45.01 and 68.32% for corn; 31.3 and 66.97% for sorghum; 31.84 and 41.31% for corn gluten feed (22% CP); 38.28 and 53.20% for corn gluten meal (60% CP); 32.42 and 40.61% for cottonseed meal (30% CP); 37.50 and 43.95% for cottonseed meal (40% CP); 50.76 and 55.74% for wheat bran and middlings; 38.75 and 52.19% for soybean meal; 33.61 and 41.21% for soybean protein concentrate; 41.67 and 55.81% for soybean full fat extruded; and 56.84 and 66.56% for yeast from alcohol distillery. There was not difference between the phosphorus digestibility coefficients obtained by the total fecal collection and the fecal marker methodologies. Pigs in the finishing phase showed higher CADP and CTDP of the feeds than those obtained with growing pigs.http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000700014coleta total de fezesfósforo digestívelóxido crômicochromic oxidedigestible phosphorustotal fecal collection |
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