Implementación de la Declaración Internacional sobre el derecho al cuidado nutricional en el ámbito clínico y la lucha contra la malnutrición
Frente a la alta prevalencia de malnutrición asociada a la enfermedad y la necesidad de avanzar en la educación e investigación en nutrición clínica, se firmó en mayo de 2019 la Declaración de Cartagena. Se trata de la Declaración Internacional sobre el derecho al cuidado nutricional la cual va...
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Distribuna
2019-12-01
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| Series: | Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo |
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Frente a la alta prevalencia de malnutrición asociada a la enfermedad y la necesidad de avanzar en la educación e investigación en nutrición clínica, se firmó en mayo de 2019 la Declaración de Cartagena. Se trata de la Declaración Internacional sobre el derecho al cuidado nutricional la cual va dirigida a las sociedades, colegios y asociaciones afiliadas a la FELANPE, y a toda organización o institución que promueva la lucha contra la malnutrición.
La Declaración proporciona un marco coherente de 13 Principios los cuales podrán servir de guía en el desarrollo de los planes de acción. Además, servirá como un instrumento para que los Estados formulen políticas y legislen en el campo de la nutrición clínica. Consideramos que el marco general de principios propuesto por la Declaración puede contribuir a crear conciencia acerca de la magnitud de este problema y a forjar redes de cooperación entre los países de la región, y por qué no del mundo. Se estará, entonces, contribuyendo a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas que buscan, para 2030, poner fin a todas las formas de malnutrición.
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| spelling | doaj.art-73f2ec950b7246c6b96e161e9d504c882023-09-03T11:31:10ZengDistribunaRevista de Nutrición Clínica y Metabolismo2619-564X2619-39062019-12-012Sup.10.35454/rncm.v2supl1.033Implementación de la Declaración Internacional sobre el derecho al cuidado nutricional en el ámbito clínico y la lucha contra la malnutriciónCharles Bermúdez0Angélica Pérez1Milena Puentes2Lina López3Mery Guerrero4Eloisa García Velasquez5Serrana Tihista6Gertrudis Baptista7Paola Sánchez Corrales8Hayde Elena Villafana Medina9Lazaro Alfonso10Tania Palafox11Sonia Echeverri12Diana Cardenas BrazDepartamento de Cirugía. Clínica la Colina y Clínica del Country. Bogotá, D.C., Colombia.Departamento de Nutrición y Bioquímica. Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá, D.C., Colombia.Liga Contra el Cáncer - Seccional Bogotá. Bogotá, D.C., Colombia.Grupo de Soporte Metabólico y Nutricional. Clínica Universitaria Colombia. Bogotá, D.C., ColombiaServicio de Nutrición Clínica y Dietética de la Sociedad de Lucha contra el Cáncer, Guayaquil, Ecuador.Departamento de Soporte Nutricional y Nutrición, Hospital Clínica San Francisco. Guayaquil, Ecuador.Departamento de Nutrición, Centro Nacional de Quemados. Docente de Escuela de Nutrición de la Universidad de la República, UruguayUniversidad Central de Venezuela. Unidad de Soporte Nutricional, Hospital Universitario de Caracas.Hospital Dr. Rafael Ángel Calderón Guardia. Caja Costarricense de Seguro Social. San José, Costa Rica.Hospital regional docente de Trujillo, Universidad Nacional de Trujillo, Perú.Hospital Pediátrico Universitario William Soler Ledea, La Habana. Cuba,Nutrición Clínica, Centro Médico Dalinde, Ciudad de México, MéxicoComité de Ética Hospitalaria y de Humanismo y Bioética. Fundación Santa Fe de Bogotá, Bogotá, D.C., Colombia Frente a la alta prevalencia de malnutrición asociada a la enfermedad y la necesidad de avanzar en la educación e investigación en nutrición clínica, se firmó en mayo de 2019 la Declaración de Cartagena. Se trata de la Declaración Internacional sobre el derecho al cuidado nutricional la cual va dirigida a las sociedades, colegios y asociaciones afiliadas a la FELANPE, y a toda organización o institución que promueva la lucha contra la malnutrición. La Declaración proporciona un marco coherente de 13 Principios los cuales podrán servir de guía en el desarrollo de los planes de acción. Además, servirá como un instrumento para que los Estados formulen políticas y legislen en el campo de la nutrición clínica. Consideramos que el marco general de principios propuesto por la Declaración puede contribuir a crear conciencia acerca de la magnitud de este problema y a forjar redes de cooperación entre los países de la región, y por qué no del mundo. Se estará, entonces, contribuyendo a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas que buscan, para 2030, poner fin a todas las formas de malnutrición. https://revistanutricionclinicametabolismo.org/index.php/nutricionclinicametabolismo/article/view/48Derechos humanosprincipiosmalnutrición |
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