EFECTO DEL ENVASADO EN LA VIDA ÚTIL DE CARNE DE TERNERA CACHENA PROCEDENTE DE DIFERENTES SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN

EFECTO DEL ENVASADO EN LA VIDA ÚTIL DE CARNE DE TERNERA CACHENA PROCEDENTE DE DIFERENTES SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN

Bibliographic Details
Main Author:	González R. M., Franco D., Rivero C. J., Fernández M., Justo J. R., Lama J., Moreno T., García-Fontán M. C., Lorenzo J. M.
Format:	Article
Language:	English
Published:	Red CONBIAND 2011-12-01
Series:	Actas Iberoamericanas de Conservación Animal
Online Access:	http://www.uco.es/conbiand/aica/templatemo_110_lin_photo/articulos/2011/getfile.php?name=Gonzalez2011_1_226_230

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