Optimización de un medio de cultivo para Escherichia coli a base de miel de abeja
Introducción: La optimización de medios de cultivo, en la mayoría de los casos, ha sido realizada mediante procedimientos empíricos. Se utiliza el diseño factorial y la metodología de superficie de respuesta para que un medio sea más productivo. Objetivos: Optimizar la productividad de un medio de...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
ECIMED
2023-07-01
|
| Series: | Revista Cubana de Medicina Militar |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revmedmilitar.sld.cu/index.php/mil/article/view/2821 |
| _version_ | 1826880866638364672 |
|---|---|
| author | Héctor Alexander Vílchez Cáceda Antonella Rosario Olortegui Quispe Willian Esteban Chu Estrada Christhian Alexander Alvia Saldarriaga |
| author_facet | Héctor Alexander Vílchez Cáceda Antonella Rosario Olortegui Quispe Willian Esteban Chu Estrada Christhian Alexander Alvia Saldarriaga |
| author_sort | Héctor Alexander Vílchez Cáceda |
| collection | DOAJ |
| description | Introducción: La optimización de medios de cultivo, en la mayoría de los casos, ha sido realizada mediante procedimientos empíricos. Se utiliza el diseño factorial y la metodología de superficie de respuesta para que un medio sea más productivo.
Objetivos: Optimizar la productividad de un medio de cultivo sólido a base de miel de Apis mellifera para Escherichia coli.
Métodos: Enfoque cuantitativo, in vitro, comparativo; se realizó un ensayo fitoquímico preliminar de la miel. Se aplicó un diseño factorial(22) en el cual se evaluó la influencia del tiempo de incubación y la cantidad de miel en medios de cultivo. Se emplearon 40 placas de agar base con miel, distribuidas en 4 grupos (n= 10): Grupo I (agar base con miel al 10 % e incubación por 12 horas), grupo II (agar base con miel al 10 % e incubación por 24 horas), grupo III (agar base con miel al 20 % e incubación por 12 horas) y grupo IV (agar base con miel al 20 % e incubación por 24 horas). Se utilizó la técnica ecométrica, para determinar la productividad.
Resultados: En el ensayo fitoquímico se detectaron carbohidratos, alcaloides, triterpenoides y glucósidos cardiotónicos. Se comprobó la mediana productividad de los grupos II y III. Los efectos principales y de la interacción fueron significativos y el índice de predicción del modelo fue adecuado.
Conclusiones: El medio de cultivo sólido optimizado a base de miel de abeja al 20 % e incubación por 24 horas para Escherichia coli presenta una alta productividad.
|
| first_indexed | 2024-03-12T02:00:17Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-75e40056a35043518d079787f98a3aab |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1561-3046 |
| language | Spanish |
| last_indexed | 2025-02-17T02:29:04Z |
| publishDate | 2023-07-01 |
| publisher | ECIMED |
| record_format | Article |
| series | Revista Cubana de Medicina Militar |
| spelling | doaj.art-75e40056a35043518d079787f98a3aab2025-01-10T19:03:02ZspaECIMEDRevista Cubana de Medicina Militar1561-30462023-07-01523805Optimización de un medio de cultivo para Escherichia coli a base de miel de abejaHéctor Alexander Vílchez Cáceda0https://orcid.org/0000-0001-7094-0821Antonella Rosario Olortegui Quispe1https://orcid.org/0000-0001-7900-0756Willian Esteban Chu Estrada2https://orcid.org/0000-0002-8658-1904Christhian Alexander Alvia Saldarriaga3https://orcid.org/0000-0002-5611-9655Universidad Inca Garcilaso de la VegaUNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGAUNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGAUNIVERSIDAD MARÍA AUXILIADORAIntroducción: La optimización de medios de cultivo, en la mayoría de los casos, ha sido realizada mediante procedimientos empíricos. Se utiliza el diseño factorial y la metodología de superficie de respuesta para que un medio sea más productivo. Objetivos: Optimizar la productividad de un medio de cultivo sólido a base de miel de Apis mellifera para Escherichia coli. Métodos: Enfoque cuantitativo, in vitro, comparativo; se realizó un ensayo fitoquímico preliminar de la miel. Se aplicó un diseño factorial(22) en el cual se evaluó la influencia del tiempo de incubación y la cantidad de miel en medios de cultivo. Se emplearon 40 placas de agar base con miel, distribuidas en 4 grupos (n= 10): Grupo I (agar base con miel al 10 % e incubación por 12 horas), grupo II (agar base con miel al 10 % e incubación por 24 horas), grupo III (agar base con miel al 20 % e incubación por 12 horas) y grupo IV (agar base con miel al 20 % e incubación por 24 horas). Se utilizó la técnica ecométrica, para determinar la productividad. Resultados: En el ensayo fitoquímico se detectaron carbohidratos, alcaloides, triterpenoides y glucósidos cardiotónicos. Se comprobó la mediana productividad de los grupos II y III. Los efectos principales y de la interacción fueron significativos y el índice de predicción del modelo fue adecuado. Conclusiones: El medio de cultivo sólido optimizado a base de miel de abeja al 20 % e incubación por 24 horas para Escherichia coli presenta una alta productividad. https://revmedmilitar.sld.cu/index.php/mil/article/view/2821mielApis melliferaEscherichia coliabejas. |
| spellingShingle | Héctor Alexander Vílchez Cáceda Antonella Rosario Olortegui Quispe Willian Esteban Chu Estrada Christhian Alexander Alvia Saldarriaga Optimización de un medio de cultivo para Escherichia coli a base de miel de abeja Revista Cubana de Medicina Militar miel Apis mellifera Escherichia coli abejas. |
| title | Optimización de un medio de cultivo para Escherichia coli a base de miel de abeja |
| title_full | Optimización de un medio de cultivo para Escherichia coli a base de miel de abeja |
| title_fullStr | Optimización de un medio de cultivo para Escherichia coli a base de miel de abeja |
| title_full_unstemmed | Optimización de un medio de cultivo para Escherichia coli a base de miel de abeja |
| title_short | Optimización de un medio de cultivo para Escherichia coli a base de miel de abeja |
| title_sort | optimizacion de un medio de cultivo para escherichia coli a base de miel de abeja |
| topic | miel Apis mellifera Escherichia coli abejas. |
| url | https://revmedmilitar.sld.cu/index.php/mil/article/view/2821 |
| work_keys_str_mv | AT hectoralexandervilchezcaceda optimizaciondeunmediodecultivoparaescherichiacoliabasedemieldeabeja AT antonellarosarioolorteguiquispe optimizaciondeunmediodecultivoparaescherichiacoliabasedemieldeabeja AT willianestebanchuestrada optimizaciondeunmediodecultivoparaescherichiacoliabasedemieldeabeja AT christhianalexanderalviasaldarriaga optimizaciondeunmediodecultivoparaescherichiacoliabasedemieldeabeja |