OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ACEITE DE GIRASOL Y OLIVA OZONIZADOS

OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ACEITE DE GIRASOL Y OLIVA OZONIZADOS

Los aceites vegetales ozonizados debido a su capacidad antimicrobiana, son una alternativa importante para el tratamiento de enfermedades de etiología infecciosa en humanos y animales. El objetivo del estudio fue la obtención y caracterización de los aceites de girasol y de oliva ozonizados con nive...

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Bibliographic Details
Main Authors: Dania Hakim-Rodríguez, Gabriela Guerra-Collazo, Manuel Eduardo Cordero-Hernández, Cheila Cabrera-Pérez, Eliet Veliz-Lorenzo, Lidia Asela Fernández García, Gonzalo Cima Sotolongo
Format: Article
Language:English
Published: Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2022-12-01
Series:Revista CENIC Ciencias Químicas
Online Access:https://revista.cnic.cu/index.php/RevQuim/article/view/3880

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