Production Technology and Quality Assessment of Ostrich Skins
The article deals with the development and industrial testing of production technology and quality assessment of ostrich skins. The technology of dressing ostrich skins in the cycles of soaking-ash, tanning and dyeing-fat processes has been worked out in production conditions. The evaluation of the...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Russian |
| Published: |
Витебский государственнный технологический университет
2022-12-01
|
| Series: | Vestnik of Vitebsk State Technological University |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://vestnik.vstu.by/eng/issues/vestnik-43/chemical-engineering-and-ecology/production-technology-and-quality-assessment-ostrich-skins/ |
| _version_ | 1797955210054729728 |
|---|---|
| author | Rita Tomasheva Iryna Karelina |
| author_facet | Rita Tomasheva Iryna Karelina |
| author_sort | Rita Tomasheva |
| collection | DOAJ |
| description | The article deals with the development and industrial testing of production technology and quality assessment of ostrich skins. The technology of dressing ostrich skins in the cycles of soaking-ash, tanning and dyeing-fat processes has been worked out in production conditions. The evaluation of the quality of execution and the choice of rational technology of dyeing and fat processing processes of semi-finished products from ostrich skins was carried out. The physical-mechanical properties of the leather produced from ostrich skins were investigated for their technological suitability and compliance with the requirements of regulatory and technical documentation, their comparative analysis with the properties of leather produced from cattle skins by similar processing technology was performed.
It is discovered that the processing of ostrich skins according to the tested technology provides the necessary quality of the dye-fat processes and allows you to obtain leather that is not inferior in physical and mechanical properties to leather from traditional raw materials. The industrial use of the technology for the production of ostrich leather will contribute to the diversification of production, including the production of leather from non-traditional types of leather raw materials, and will allow making additional profit from the production and sale of new products that are in demand on the market.
Объектом исследования являются кожи и кожевенные полуфабрикаты, вырабатываемые из шкур крупного рогатого скота и страуса. Предметом исследования являются технологические процессы кожевенного производства. Цель работы – освоение и промышленная апробация технологии производства и оценка качества кож из шкур страуса.
В работе представлены результаты освоения и промышленной апробации технологии выделки шкур страуса в циклах отмочно-зольных, дубильных и красильно-жировальных процессов. Проведена оценка качества выполнения и выбор рациональной технологии красильно-жировальных процессов обработки дубленого полуфабриката из шкур страуса. Исследованы физико-механические свойства полученных кож из шкур страуса на предмет их технологической пригодности и соответствия требованиям нормативно-технической документации, выполнен их сравнительный анализ со свойствами кож из шкур крупного рогатого скота, полученных по аналогичной технологии обработки. Установлено, что обработка шкур страуса по апробируемой технологии обеспечивает необходимое качество выполнения красильно-жировальных процессов и позволяет получить кожи, не уступающие по физико-механическим свойства кожам из традиционных видов сырья. По результатам работы разработаны рекомендации по проведению технологических процессов выделки шкур страуса в условиях УПП «Витебский меховой комбинат» с учетом особенностей обрабатываемого сырья и технической оснащенности предприятия.
Промышленное использование технологии выработки кож из шкур страуса будет способствовать решению актуальной для предприятия проблемы диверсификации производства, позволит расширить видовой ассортимент выпускаемой продукции за счет выпуска кож из нетрадиционных видов кожевенного сырья и получить дополнительный объем прибыли от производства и реализации новой продукции, пользующейся спросом на рынке. |
| first_indexed | 2024-04-10T23:29:50Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-76911836eb094259b481fadf5fd01362 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2079-7958 2306-1774 |
| language | Russian |
| last_indexed | 2024-04-10T23:29:50Z |
| publishDate | 2022-12-01 |
| publisher | Витебский государственнный технологический университет |
| record_format | Article |
| series | Vestnik of Vitebsk State Technological University |
| spelling | doaj.art-76911836eb094259b481fadf5fd013622023-01-12T08:24:59ZrusВитебский государственнный технологический университетVestnik of Vitebsk State Technological University2079-79582306-17742022-12-0124310411810.24412/2079-7958-2022-2-104-118Production Technology and Quality Assessment of Ostrich SkinsRita Tomasheva0Iryna Karelina1Vitebsk State Technological University Unitary Production Enterprise "Vitebsk Fur Combine"The article deals with the development and industrial testing of production technology and quality assessment of ostrich skins. The technology of dressing ostrich skins in the cycles of soaking-ash, tanning and dyeing-fat processes has been worked out in production conditions. The evaluation of the quality of execution and the choice of rational technology of dyeing and fat processing processes of semi-finished products from ostrich skins was carried out. The physical-mechanical properties of the leather produced from ostrich skins were investigated for their technological suitability and compliance with the requirements of regulatory and technical documentation, their comparative analysis with the properties of leather produced from cattle skins by similar processing technology was performed. It is discovered that the processing of ostrich skins according to the tested technology provides the necessary quality of the dye-fat processes and allows you to obtain leather that is not inferior in physical and mechanical properties to leather from traditional raw materials. The industrial use of the technology for the production of ostrich leather will contribute to the diversification of production, including the production of leather from non-traditional types of leather raw materials, and will allow making additional profit from the production and sale of new products that are in demand on the market. Объектом исследования являются кожи и кожевенные полуфабрикаты, вырабатываемые из шкур крупного рогатого скота и страуса. Предметом исследования являются технологические процессы кожевенного производства. Цель работы – освоение и промышленная апробация технологии производства и оценка качества кож из шкур страуса. В работе представлены результаты освоения и промышленной апробации технологии выделки шкур страуса в циклах отмочно-зольных, дубильных и красильно-жировальных процессов. Проведена оценка качества выполнения и выбор рациональной технологии красильно-жировальных процессов обработки дубленого полуфабриката из шкур страуса. Исследованы физико-механические свойства полученных кож из шкур страуса на предмет их технологической пригодности и соответствия требованиям нормативно-технической документации, выполнен их сравнительный анализ со свойствами кож из шкур крупного рогатого скота, полученных по аналогичной технологии обработки. Установлено, что обработка шкур страуса по апробируемой технологии обеспечивает необходимое качество выполнения красильно-жировальных процессов и позволяет получить кожи, не уступающие по физико-механическим свойства кожам из традиционных видов сырья. По результатам работы разработаны рекомендации по проведению технологических процессов выделки шкур страуса в условиях УПП «Витебский меховой комбинат» с учетом особенностей обрабатываемого сырья и технической оснащенности предприятия. Промышленное использование технологии выработки кож из шкур страуса будет способствовать решению актуальной для предприятия проблемы диверсификации производства, позволит расширить видовой ассортимент выпускаемой продукции за счет выпуска кож из нетрадиционных видов кожевенного сырья и получить дополнительный объем прибыли от производства и реализации новой продукции, пользующейся спросом на рынке. https://vestnik.vstu.by/eng/issues/vestnik-43/chemical-engineering-and-ecology/production-technology-and-quality-assessment-ostrich-skins/physical and mechanical propertiessemi-finished leatherprocessing technologydyeing and fat processestechnological parameterschemical materialsquality assessmentostrich skinтехнологические параметрыфизико-механические свойстваоценка качествакожевенный полуфабрикаттехнология обработкикрасильно-жировальные процессыхимические материалышкура страуса |
| spellingShingle | Rita Tomasheva Iryna Karelina Production Technology and Quality Assessment of Ostrich Skins Vestnik of Vitebsk State Technological University physical and mechanical properties semi-finished leather processing technology dyeing and fat processes technological parameters chemical materials quality assessment ostrich skin технологические параметры физико-механические свойства оценка качества кожевенный полуфабрикат технология обработки красильно-жировальные процессы химические материалы шкура страуса |
| title | Production Technology and Quality Assessment of Ostrich Skins |
| title_full | Production Technology and Quality Assessment of Ostrich Skins |
| title_fullStr | Production Technology and Quality Assessment of Ostrich Skins |
| title_full_unstemmed | Production Technology and Quality Assessment of Ostrich Skins |
| title_short | Production Technology and Quality Assessment of Ostrich Skins |
| title_sort | production technology and quality assessment of ostrich skins |
| topic | physical and mechanical properties semi-finished leather processing technology dyeing and fat processes technological parameters chemical materials quality assessment ostrich skin технологические параметры физико-механические свойства оценка качества кожевенный полуфабрикат технология обработки красильно-жировальные процессы химические материалы шкура страуса |
| url | https://vestnik.vstu.by/eng/issues/vestnik-43/chemical-engineering-and-ecology/production-technology-and-quality-assessment-ostrich-skins/ |
| work_keys_str_mv | AT ritatomasheva productiontechnologyandqualityassessmentofostrichskins AT irynakarelina productiontechnologyandqualityassessmentofostrichskins |