Descripción de medidas corporales y composición de la canal en corderas Pelibuey: estudio preliminar (Nota técnica)
Los objetivos de este trabajo fueron describir medidas corporales en vivo y medidas de composición corporal en corderas Pelibuey y determinar su relación entre ellas. Se utilizaron 14 corderas (6 a 7 meses de edad), las cuales fueron alimentadas con una dieta (2,8 Mcal energía metabolizable y 19,8%...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad del Zulia
2012-02-01
|
| Series: | Revista Científica |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15686 |
| _version_ | 1811163238963871744 |
|---|---|
| author | Diana Fabiola Hernández Espinoza Jorge Oliva Hernández Adolfo Pascual Córdova José Alfonso Hinojosa Cuéllar |
| author_facet | Diana Fabiola Hernández Espinoza Jorge Oliva Hernández Adolfo Pascual Córdova José Alfonso Hinojosa Cuéllar |
| author_sort | Diana Fabiola Hernández Espinoza |
| collection | DOAJ |
| description | Los objetivos de este trabajo fueron describir medidas corporales en vivo y medidas de composición corporal en corderas Pelibuey y determinar su relación entre ellas. Se utilizaron 14 corderas (6 a 7 meses de edad), las cuales fueron alimentadas con una dieta (2,8 Mcal energía metabolizable y 19,8% proteína cruda). Se pesó y midió (cm) previo al sacrificio: longitud del cuerpo, altura a la cruz y a la grupa, perímetro torácico y abdominal, amplitud del lomo y hombros, longitud, perímetro, anchura y grosor de la caña, perímetro y anchura de la base de la cola y anchura de la cadera. Posterior al sacrificio, el lado izquierdo de la canal se dividió en cinco secciones: cuello, pierna, brazo-brazuelo, tórax, y abdomen. Se calculó el rendimiento de la canal caliente, tejido blando, hueso y grasa. Se concluye que en corderas Pelibuey alimentadas en confinamiento, las medidas corporales en vivo que muestran relación (P |
| first_indexed | 2024-04-10T06:41:51Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-76b30c3bc4364ae49e8463eb33f8229d |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 0798-2259 2521-9715 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-04-10T06:41:51Z |
| publishDate | 2012-02-01 |
| publisher | Universidad del Zulia |
| record_format | Article |
| series | Revista Científica |
| spelling | doaj.art-76b30c3bc4364ae49e8463eb33f8229d2023-02-28T15:24:04ZengUniversidad del ZuliaRevista Científica0798-22592521-97152012-02-01221Descripción de medidas corporales y composición de la canal en corderas Pelibuey: estudio preliminar (Nota técnica)Diana Fabiola Hernández Espinoza0Jorge Oliva Hernández1Adolfo Pascual Córdova2José Alfonso Hinojosa Cuéllar3Universidad Popular de la Chontalpa-MéxicoUniversidad Popular de la Chontalpa-MéxicoColegio de Postgraduados Campus Tabasco-MéxicoUniversidad Popular de la Chontalpa-MéxicoLos objetivos de este trabajo fueron describir medidas corporales en vivo y medidas de composición corporal en corderas Pelibuey y determinar su relación entre ellas. Se utilizaron 14 corderas (6 a 7 meses de edad), las cuales fueron alimentadas con una dieta (2,8 Mcal energía metabolizable y 19,8% proteína cruda). Se pesó y midió (cm) previo al sacrificio: longitud del cuerpo, altura a la cruz y a la grupa, perímetro torácico y abdominal, amplitud del lomo y hombros, longitud, perímetro, anchura y grosor de la caña, perímetro y anchura de la base de la cola y anchura de la cadera. Posterior al sacrificio, el lado izquierdo de la canal se dividió en cinco secciones: cuello, pierna, brazo-brazuelo, tórax, y abdomen. Se calculó el rendimiento de la canal caliente, tejido blando, hueso y grasa. Se concluye que en corderas Pelibuey alimentadas en confinamiento, las medidas corporales en vivo que muestran relación (Phttp://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15686ovino de pelomediciones corporalescomposición tisular de la canal |
| spellingShingle | Diana Fabiola Hernández Espinoza Jorge Oliva Hernández Adolfo Pascual Córdova José Alfonso Hinojosa Cuéllar Descripción de medidas corporales y composición de la canal en corderas Pelibuey: estudio preliminar (Nota técnica) Revista Científica ovino de pelo mediciones corporales composición tisular de la canal |
| title | Descripción de medidas corporales y composición de la canal en corderas Pelibuey: estudio preliminar (Nota técnica) |
| title_full | Descripción de medidas corporales y composición de la canal en corderas Pelibuey: estudio preliminar (Nota técnica) |
| title_fullStr | Descripción de medidas corporales y composición de la canal en corderas Pelibuey: estudio preliminar (Nota técnica) |
| title_full_unstemmed | Descripción de medidas corporales y composición de la canal en corderas Pelibuey: estudio preliminar (Nota técnica) |
| title_short | Descripción de medidas corporales y composición de la canal en corderas Pelibuey: estudio preliminar (Nota técnica) |
| title_sort | descripcion de medidas corporales y composicion de la canal en corderas pelibuey estudio preliminar nota tecnica |
| topic | ovino de pelo mediciones corporales composición tisular de la canal |
| url | http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15686 |
| work_keys_str_mv | AT dianafabiolahernandezespinoza descripciondemedidascorporalesycomposiciondelacanalencorderaspelibueyestudiopreliminarnotatecnica AT jorgeolivahernandez descripciondemedidascorporalesycomposiciondelacanalencorderaspelibueyestudiopreliminarnotatecnica AT adolfopascualcordova descripciondemedidascorporalesycomposiciondelacanalencorderaspelibueyestudiopreliminarnotatecnica AT josealfonsohinojosacuellar descripciondemedidascorporalesycomposiciondelacanalencorderaspelibueyestudiopreliminarnotatecnica |