Postawy młodych konsumentów wobec ekologicznych produktów piekarniczych i cukierniczych – studium przypadku

Postawy młodych konsumentów wobec ekologicznych produktów piekarniczych i cukierniczych – studium przypadku

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące postaw młodych konsumentów wobec nowo zaprojektowanych, niedostępnych w sprzedaży ekologicznych produktów piekarniczych (10 wariantów rogali) oraz cukierniczych (10 wariantów muffin). Receptura poddanych ocenie produktów ekologicznych nie uwzględniała dod...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Monika Radzymińska, Dominika Jakubowska, Ewa Siemianowska
Format: Article
Language:English
Published: Warsaw University of Life Sciences Press 2018-06-01
Series:Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Subjects:
akceptacja
postrzeganie
cechy sensoryczne
młodzi konsumenci
produkty piekarnicze
produkty cukiernicze
Online Access:https://prs.sggw.edu.pl/article/view/2739

Similar Items

Similar Items