Estudo da contaminação por enteroparasitas em hortaliças comercializadas nos supermercados da cidade do Rio de Janeiro

Estudo da contaminação por enteroparasitas em hortaliças comercializadas nos supermercados da cidade do Rio de Janeiro

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Através de métodos parasitológicos usuais avaliou-se a contaminação por cistos e ovos de enteroparasitas de 220 amostras de hortaliças que são consumidas cruas e comercializadas nas zonas norte (de menor poder aquisitivo) e sul (de maior poder aquisitivo) da Cidade do Rio de Janeiro. Apesar de não t...

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Bibliographic Details
Main Authors: Joaquim Pereira da Silva, Mauro Célio de Almeida Marzochi, Léa Camillo-Coura, Adriana de Almeida Messias, Sebastiana Marques
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Medicina Tropical (SBMT) 1995-09-01
Series:Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical
Subjects:
Parasitas intestinais
Hortaliças
Contaminação
Intestinal parasites
Vegetables
Contamination
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0037-86821995000300012

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