Pengaruh Pemberian Produk Fermentasi Rumput Laut (Turbinaria murayana) dalam Ransum terhadap Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica)
Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian rumput laut (Turbinaria murayana) yang telah difermentasi menggunakan Mikroorganisme Lokal (MOL) dari limbah buah dalam ransum puyuh petelur (Coturnix-coturnix japonica). Penelitian menggunakan puyuh petelur umur 36 minggu dengan rata-rata produk...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Andalas
2023-02-01
|
| Series: | Jurnal Peternakan Indonesia |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/835 |
| _version_ | 1827969779647905792 |
|---|---|
| author | Sepri Reski Montesqrit Montesqrit Ridho Kurniawan Rusli Linda Suhartati Maria Endo Mahata |
| author_facet | Sepri Reski Montesqrit Montesqrit Ridho Kurniawan Rusli Linda Suhartati Maria Endo Mahata |
| author_sort | Sepri Reski |
| collection | DOAJ |
| description | Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian rumput laut (Turbinaria murayana) yang telah difermentasi menggunakan Mikroorganisme Lokal (MOL) dari limbah buah dalam ransum puyuh petelur (Coturnix-coturnix japonica). Penelitian menggunakan puyuh petelur umur 36 minggu dengan rata-rata produksi telur 65% sebanyak 200 ekor dan rumput laut (Turbinaria murayana) yang telah difermentasi menggunakan MOL buah serta bahan-bahan penyusun ransum lainnya seperti jagung giling, dedak halus, tepung ikan, bungkil kedelai, corn glutean meal (CGM), tepung batu dan top mix. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 kali ulangan. Perlakuan berupa level pemberian Turbinaria murayana fermentasi MOL buah berbeda dalam ransum (0, 5, 10, 15, dan 20%). Parameter yang diamati adalah konsumsi ransum, produksi telur harian, berat telur, massa telur, dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh berbeda sangat nyata (P≤0,01) terhadap konsumsi ransum, massa telur, konversi ransum dan produksi telur harian, serta berbeda tidak nyata (P≥0,05) terhadap berat telur. Turbinaria murayana fermentasi dapat dijadikan sebagai bahan pakan untuk menggantikan penggunaan dedak halus dan menurunkan penggunaan jagung giling, tepung ikan dan bungkil kedelai dalam ransum pada level pemberian 20% dengan rata-rata konsumsi ransum 19,51 gram/ekor/hari, produksi telur harian 57,19%, berat telur 9,42 gram/butir, massa telur 4,31 gram/butir, dan konversi ransum 4,53. |
| first_indexed | 2024-04-09T18:44:01Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-792b448611aa4151817eed0844e8e827 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 1907-1760 2460-6626 |
| language | Indonesian |
| last_indexed | 2024-04-09T18:44:01Z |
| publishDate | 2023-02-01 |
| publisher | Universitas Andalas |
| record_format | Article |
| series | Jurnal Peternakan Indonesia |
| spelling | doaj.art-792b448611aa4151817eed0844e8e8272023-04-10T15:18:51ZindUniversitas AndalasJurnal Peternakan Indonesia1907-17602460-66262023-02-01251131910.25077/jpi.25.1.13-19.2023455Pengaruh Pemberian Produk Fermentasi Rumput Laut (Turbinaria murayana) dalam Ransum terhadap Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica)Sepri Reski0Montesqrit Montesqrit1Ridho Kurniawan Rusli2Linda Suhartati3Maria Endo Mahata4Universitas AndalasUniversitas AndalasUniversitas AndalasUniversitas AndalasUniversitas AndalasTujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian rumput laut (Turbinaria murayana) yang telah difermentasi menggunakan Mikroorganisme Lokal (MOL) dari limbah buah dalam ransum puyuh petelur (Coturnix-coturnix japonica). Penelitian menggunakan puyuh petelur umur 36 minggu dengan rata-rata produksi telur 65% sebanyak 200 ekor dan rumput laut (Turbinaria murayana) yang telah difermentasi menggunakan MOL buah serta bahan-bahan penyusun ransum lainnya seperti jagung giling, dedak halus, tepung ikan, bungkil kedelai, corn glutean meal (CGM), tepung batu dan top mix. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari 5 perlakuan dan 4 kali ulangan. Perlakuan berupa level pemberian Turbinaria murayana fermentasi MOL buah berbeda dalam ransum (0, 5, 10, 15, dan 20%). Parameter yang diamati adalah konsumsi ransum, produksi telur harian, berat telur, massa telur, dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh berbeda sangat nyata (P≤0,01) terhadap konsumsi ransum, massa telur, konversi ransum dan produksi telur harian, serta berbeda tidak nyata (P≥0,05) terhadap berat telur. Turbinaria murayana fermentasi dapat dijadikan sebagai bahan pakan untuk menggantikan penggunaan dedak halus dan menurunkan penggunaan jagung giling, tepung ikan dan bungkil kedelai dalam ransum pada level pemberian 20% dengan rata-rata konsumsi ransum 19,51 gram/ekor/hari, produksi telur harian 57,19%, berat telur 9,42 gram/butir, massa telur 4,31 gram/butir, dan konversi ransum 4,53.http://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/835mikroorganisme lokal, performa, puyuh, rumput laut |
| spellingShingle | Sepri Reski Montesqrit Montesqrit Ridho Kurniawan Rusli Linda Suhartati Maria Endo Mahata Pengaruh Pemberian Produk Fermentasi Rumput Laut (Turbinaria murayana) dalam Ransum terhadap Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica) Jurnal Peternakan Indonesia mikroorganisme lokal, performa, puyuh, rumput laut |
| title | Pengaruh Pemberian Produk Fermentasi Rumput Laut (Turbinaria murayana) dalam Ransum terhadap Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica) |
| title_full | Pengaruh Pemberian Produk Fermentasi Rumput Laut (Turbinaria murayana) dalam Ransum terhadap Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica) |
| title_fullStr | Pengaruh Pemberian Produk Fermentasi Rumput Laut (Turbinaria murayana) dalam Ransum terhadap Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica) |
| title_full_unstemmed | Pengaruh Pemberian Produk Fermentasi Rumput Laut (Turbinaria murayana) dalam Ransum terhadap Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica) |
| title_short | Pengaruh Pemberian Produk Fermentasi Rumput Laut (Turbinaria murayana) dalam Ransum terhadap Performa Produksi Puyuh Petelur (Coturnix coturnix japonica) |
| title_sort | pengaruh pemberian produk fermentasi rumput laut turbinaria murayana dalam ransum terhadap performa produksi puyuh petelur coturnix coturnix japonica |
| topic | mikroorganisme lokal, performa, puyuh, rumput laut |
| url | http://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/835 |
| work_keys_str_mv | AT seprireski pengaruhpemberianprodukfermentasirumputlautturbinariamurayanadalamransumterhadapperformaproduksipuyuhpetelurcoturnixcoturnixjaponica AT montesqritmontesqrit pengaruhpemberianprodukfermentasirumputlautturbinariamurayanadalamransumterhadapperformaproduksipuyuhpetelurcoturnixcoturnixjaponica AT ridhokurniawanrusli pengaruhpemberianprodukfermentasirumputlautturbinariamurayanadalamransumterhadapperformaproduksipuyuhpetelurcoturnixcoturnixjaponica AT lindasuhartati pengaruhpemberianprodukfermentasirumputlautturbinariamurayanadalamransumterhadapperformaproduksipuyuhpetelurcoturnixcoturnixjaponica AT mariaendomahata pengaruhpemberianprodukfermentasirumputlautturbinariamurayanadalamransumterhadapperformaproduksipuyuhpetelurcoturnixcoturnixjaponica |