EFEITO DA ALTURA DO COMEDOURO TUBULAR SOBRE O DESEMPENHO E QUALIDADE DE CARCAÇA EM FRANGOS DE CORTE NO PERÍODO DE 28 A 42 DIAS DE IDADE
Com este trabalho objetivou-se verificar a influência da regulagem da altura dos comedouros tubulares no desempenho e na qualidade de carcaça de frangos de corte, e nas características microbiológicas da ração no período de 28 a 42 dias de idade. alojaram-se 880 frangos de corte fêmeas Ross em 40 bo...
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|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Goiás
2010-12-01
|
| Series: | Ciência Animal Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.ufg.br/vet/article/view/2989 |
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| author | Victor Fernando Buttow Roll Marcos Antonio Dai Prá Eduardo Gonçalves Xavier Maria Teresa Osório Erico Kunde Correa Marta Helena Dias da Silveira Marcos Antonio Anciuti Fernando Rutz |
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| description | Com este trabalho objetivou-se verificar a influência da regulagem da altura dos comedouros tubulares no desempenho e na qualidade de carcaça de frangos de corte, e nas características microbiológicas da ração no período de 28 a 42 dias de idade. alojaram-se 880 frangos de corte fêmeas Ross em 40 boxes (repetições) com 22 aves cada (11 aves/m²). As aves foram submetidas a duas alturas de comedouro em dois períodos diferentes (28 – 35 dias de idade – comedouro alto (CAL): borda superior do comedouro a 20 cm do solo; comedouro baixo (CB): borda superior a 11 cm do solo; 36 a 42 dias de idade – CAL: borda superior a 25 cm do solo, CB: borda superior a 11 cm do solo). Utilizou-se o delineamento completamente casualizado, e as médias das variáveis respostas foram comparadas pelo teste ‘t’ de Student. No período de 28 a 42 dias de idade, não se encontraram diferenças significativas nas variáveis produtivas que justifiquem a utilização de comedouro regulado à altura do dorso das aves, conforme recomenda a grande maioria das guias de manejo. Foram encontradas menor porcentagem de gordura intermuscular nas coxas e maior de músculo nas sobrecoxas nas aves alimentadas com CB. Observou-se, também, maior quantidade de material de cama dentro dos comedouros no tratamento CB ao final do experimento, ainda que esta variável não tenha influenciado significativamente a qualidade microbiológica da ração.
PALAVRAS-CHAVES: Alimento, gordura, microbiologia, músculo. |
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| publisher | Universidade Federal de Goiás |
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| spelling | doaj.art-798d3c66eeb34150a52a0823219070052023-06-28T21:19:57ZengUniversidade Federal de GoiásCiência Animal Brasileira1518-27971809-68912010-12-0111410.5216/cab.v11i4.2989EFEITO DA ALTURA DO COMEDOURO TUBULAR SOBRE O DESEMPENHO E QUALIDADE DE CARCAÇA EM FRANGOS DE CORTE NO PERÍODO DE 28 A 42 DIAS DE IDADEVictor Fernando Buttow Roll0Marcos Antonio Dai Prá1Eduardo Gonçalves Xavier2Maria Teresa Osório3Erico Kunde CorreaMarta Helena Dias da SilveiraMarcos Antonio Anciuti4Fernando Rutz5Universidade Federal de PelotasPerdigão Agroindustrial S/AUniversidade Federal de PelotasUniversidade Federal de PelotasConjunto Agrotécnico Visconde da GraçaUniversidade Federal de PelotasCom este trabalho objetivou-se verificar a influência da regulagem da altura dos comedouros tubulares no desempenho e na qualidade de carcaça de frangos de corte, e nas características microbiológicas da ração no período de 28 a 42 dias de idade. alojaram-se 880 frangos de corte fêmeas Ross em 40 boxes (repetições) com 22 aves cada (11 aves/m²). As aves foram submetidas a duas alturas de comedouro em dois períodos diferentes (28 – 35 dias de idade – comedouro alto (CAL): borda superior do comedouro a 20 cm do solo; comedouro baixo (CB): borda superior a 11 cm do solo; 36 a 42 dias de idade – CAL: borda superior a 25 cm do solo, CB: borda superior a 11 cm do solo). Utilizou-se o delineamento completamente casualizado, e as médias das variáveis respostas foram comparadas pelo teste ‘t’ de Student. No período de 28 a 42 dias de idade, não se encontraram diferenças significativas nas variáveis produtivas que justifiquem a utilização de comedouro regulado à altura do dorso das aves, conforme recomenda a grande maioria das guias de manejo. Foram encontradas menor porcentagem de gordura intermuscular nas coxas e maior de músculo nas sobrecoxas nas aves alimentadas com CB. Observou-se, também, maior quantidade de material de cama dentro dos comedouros no tratamento CB ao final do experimento, ainda que esta variável não tenha influenciado significativamente a qualidade microbiológica da ração. PALAVRAS-CHAVES: Alimento, gordura, microbiologia, músculo.https://revistas.ufg.br/vet/article/view/2989frangoscomedouros tubularescarcaçamicrobiologiaalimento |
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