RANCANG BANGUN MESIN PENGIRIS KERIPIK TEMPE TAPIOKA DENGAN PISAU PUTAR LENGKUNG

RANCANG BANGUN MESIN PENGIRIS KERIPIK TEMPE TAPIOKA DENGAN PISAU PUTAR LENGKUNG

Pada pembuatan keripik tempe tapioka, tahap pengirisan merupakan tahap yang menentukan mutu dan kapasitas produksi. Penggunaan mesin pengiris dimaksudkan untuk meningkatkan kapasitas pengirisan. Mesin yang ada sekarang kapasitasnya masih kurang tinggi sehingga diperlukan rancangan baru dengan kapasi...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Tasliman Tasliman
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Universitas Andalas 2023-03-01
Series:Jurnal Teknologi Pertanian Andalas
Subjects:
mesin pengiris
mesin perajang
tempe tapioka
Online Access:http://tpa.fateta.unand.ac.id/index.php/JTPA/article/view/666

Similar Items

Similar Items