Evaluaciones agroecológicas de dos híbridos de brócoli (Brassica oleracea) en el municipio de Sibaté, Cundinamarca
El brócoli es una hortaliza, fuente de vitaminas, ácido fólico, niacina y provitamina a (Beta - caroteno), vitaminas B1 y E. En su contenido mineral sobresale el potasio. Además, posee una serie de elementos fotoquímicos cuya potencial utilidad en la prevención de diversos tipos de enfermedades just...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Corporación Universitaria Minuto de Dios
2010-02-01
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| Series: | Inventum Ingeniería, Tecnología e Investigación |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.uniminuto.edu/index.php/Inventum/article/view/30 |