Homologation et certification : les procédures d’inscription officielles des variétés cultivées face à l’arrivée des biotechnologies
Homologation et certification sont deux termes très fréquemment utilisés dans les débats actuels sur la qualité et la sécurité des produits alimentaires. Si, aux yeux de certains, il y a lieu de tout inventer dans ces domaines, il est rassurant de constater que de nombreuses dispositions existent de...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2001-09-01
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| Series: | Oléagineux, Corps gras, Lipides |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2001.0506 |