Propiedades farmacológicas del jengibre (Zingiber officinale) para la prevención y el tratamiento de COVID-19
COVID-19, considerada como una epidemia global, está afectando a miles de personas ocasionando muerte. Actualmente, la comunidad científica sigue en la búsqueda del fármaco efectivo que module los efectos ocasionados por el SARS-CoV-2, ante ello se plantea alternativas para su prevención y tratamien...
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| Published: |
Universidad Nacional de Trujillo
2020-12-01
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| Series: | Agroindustrial Science |
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| Online Access: | https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/3236 |
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| author | Paola Jorge-Montalvo Carlos Vílchez-Perales Lizardo Visitación-Figueroa |
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| description | COVID-19, considerada como una epidemia global, está afectando a miles de personas ocasionando muerte. Actualmente, la comunidad científica sigue en la búsqueda del fármaco efectivo que module los efectos ocasionados por el SARS-CoV-2, ante ello se plantea alternativas para su prevención y tratamiento mediante compuestos bioactivos naturales, como es el caso del jengibre. El jengibre presenta compuestos volátiles y no volátiles con propiedades farmacológicas importantes como antioxidante, antiinflamatoria, antiemético, antiviral; los compuestos fenólicos del aceite de jengibre presentan efecto sinérgico al actuar como antioxidante y antiinflamatorio, entre estos compuestos destacan gingerol, shogaol, zingerona y las gingerdionas. La actividad antiinflamatoria del jengibre está relacionada con la reducción de la expresión de ARNm de biomarcadores como las interleucinas (IL-6) y podría actuar de forma similar como el Tocilizumab, medicamento usado para tratar a pacientes con COVID-19; así mismo, presenta actividad antiviral al inhibir a las proteínas del SARS-CoV-2, al unirse con el ECA-2, 3CLpro y PLpro, y una actividad antiemética mediante el cual disminuirá los síntomas del paciente. Se concluye que las propiedades farmacológicas del jengibre y sus extractos etanólicos y metanólicos ricos en fenoles totales como los gingeroles y shogaoles tienen gran potencial para la prevención y el tratamiento de los síntomas de COVID-19. |
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| issn | 2226-2989 |
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| publishDate | 2020-12-01 |
| publisher | Universidad Nacional de Trujillo |
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| series | Agroindustrial Science |
| spelling | doaj.art-7b427828770c4606b19b601d0a52e6eb2022-12-21T19:15:13ZspaUniversidad Nacional de TrujilloAgroindustrial Science2226-29892020-12-0110332933810.17268/agroind.sci.2020.03.16Propiedades farmacológicas del jengibre (Zingiber officinale) para la prevención y el tratamiento de COVID-19Paola Jorge-Montalvo0https://orcid.org/0000-0002-3958-5478Carlos Vílchez-Perales1https://orcid.org/0000-0002-4757-527XLizardo Visitación-Figueroa2https://orcid.org/0000-0001-9625-2066Universidad Nacional Agraria La MolinaUniversidad Nacional Agraria La MolinaUniversidad Nacional Agraria La MolinaCOVID-19, considerada como una epidemia global, está afectando a miles de personas ocasionando muerte. Actualmente, la comunidad científica sigue en la búsqueda del fármaco efectivo que module los efectos ocasionados por el SARS-CoV-2, ante ello se plantea alternativas para su prevención y tratamiento mediante compuestos bioactivos naturales, como es el caso del jengibre. El jengibre presenta compuestos volátiles y no volátiles con propiedades farmacológicas importantes como antioxidante, antiinflamatoria, antiemético, antiviral; los compuestos fenólicos del aceite de jengibre presentan efecto sinérgico al actuar como antioxidante y antiinflamatorio, entre estos compuestos destacan gingerol, shogaol, zingerona y las gingerdionas. La actividad antiinflamatoria del jengibre está relacionada con la reducción de la expresión de ARNm de biomarcadores como las interleucinas (IL-6) y podría actuar de forma similar como el Tocilizumab, medicamento usado para tratar a pacientes con COVID-19; así mismo, presenta actividad antiviral al inhibir a las proteínas del SARS-CoV-2, al unirse con el ECA-2, 3CLpro y PLpro, y una actividad antiemética mediante el cual disminuirá los síntomas del paciente. Se concluye que las propiedades farmacológicas del jengibre y sus extractos etanólicos y metanólicos ricos en fenoles totales como los gingeroles y shogaoles tienen gran potencial para la prevención y el tratamiento de los síntomas de COVID-19.https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/3236covid-19jengibre6-gingerolil-6actividad antiviral |
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