Gerenciamento Ambiental na Preparação de Óleo de Farelo de Arroz
Este trabalho tem objetivo de mostrar as relações que se estabelecem entre a produção de alimentos (óleos) e a geração de resíduos causadores de impactos ambientais, e como a gestão adequada desta problemática pode mostrar as melhores soluções para esse impasse. São revistos o processo e a geração d...
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Universidade Federal do Rio Grande
2007-12-01
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Palavras-Chave: alimentos, óleo de arroz, qualidade ambiental |
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