Gerenciamento Ambiental na Preparação de Óleo de Farelo de Arroz

Gerenciamento Ambiental na Preparação de Óleo de Farelo de Arroz

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Este trabalho tem objetivo de mostrar as relações que se estabelecem entre a produção de alimentos (óleos) e a geração de resíduos causadores de impactos ambientais, e como a gestão adequada desta problemática pode mostrar as melhores soluções para esse impasse. São revistos o processo e a geração d...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Libertalamar Bilhalva Saraiva, Orlando Pereira - Ramirez, Leonor Almeida de Souza-Soares
Format: Article
Language:English
Published: Universidade Federal do Rio Grande 2007-12-01
Series:Vetor
Subjects:
alimentos
óleo de arroz
qualidade ambiental
Online Access:https://www.seer.furg.br/vetor/article/view/467
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