PKM Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang Pada Ibu-Ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih Kota Palangka Raya
Pengabdian kepada Masyarakat ini tentang Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang pada ibu-ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih, Kota Palangka Raya, adalah salah satu kegiatan ABDIMAS Program Pascasarjana, Universitas Palangka Raya yang memanfaatkan ikan patin untuk dijadikan Wadi, makanan ferm...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Magister Pendidikan Nonformal Pascasarjana Universitas Negeri Gorontalo
2021-01-01
|
| Series: | Aksara |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ejurnal.pps.ung.ac.id/index.php/Aksara/article/view/386 |
| _version_ | 1818677549135298560 |
|---|---|
| author | Wahyu Edy Setiawan Luluk Tri Harinie Syahril Uhing Abdul Rahmat |
| author_facet | Wahyu Edy Setiawan Luluk Tri Harinie Syahril Uhing Abdul Rahmat |
| author_sort | Wahyu Edy Setiawan |
| collection | DOAJ |
| description | Pengabdian kepada Masyarakat ini tentang Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang pada ibu-ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih, Kota Palangka Raya, adalah salah satu kegiatan ABDIMAS Program Pascasarjana, Universitas Palangka Raya yang memanfaatkan ikan patin untuk dijadikan Wadi, makanan fermentasi tradisional yang sehat dan bergizi dar Kalimantan Tengah. Wadi ini diolah secara alami dan tidak menggunakan bahan pengawet. Rata-rata penyimpanan wadi agar siap saji minimal dilakukan selama 7 hari dan kemudian dikemas rapi dalam boks-boks siap jual melalui media online sebagai salah satu media bantu pemasaran ke konsumen di saat pandemi Covid 19. Mitra Bina Keluarga Remaja sangat berperan dalam memberikan motivasi dan semangat juang tinggi kepada ibu-ibu rumah tangga di lingkungan Jalan Hiu Putih agar selalu survive dan semangat. Luaran dari kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini berupa publikasi jurnal, publikasi media massa, dan dapat dijadikan sebagai salah satu referensi mata kuliah, diantaranya adalah: Kewirausahaan dan Social Entrepreneurship, Andragogi dalam Pendidikan Masyarakat, Kajian Pemberdayaan Masyarakat di Daerah Gambut dan Aliran Sungai (DAS). |
| first_indexed | 2024-12-17T09:01:08Z |
| format | Article |
| id | doaj.art-7cf99d7879e3473089644a92fce047c9 |
| institution | Directory Open Access Journal |
| issn | 2407-8018 2721-7310 |
| language | English |
| last_indexed | 2024-12-17T09:01:08Z |
| publishDate | 2021-01-01 |
| publisher | Magister Pendidikan Nonformal Pascasarjana Universitas Negeri Gorontalo |
| record_format | Article |
| series | Aksara |
| spelling | doaj.art-7cf99d7879e3473089644a92fce047c92022-12-21T21:55:42ZengMagister Pendidikan Nonformal Pascasarjana Universitas Negeri GorontaloAksara2407-80182721-73102021-01-017112313610.37905/aksara.7.1.123-136.2021334PKM Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang Pada Ibu-Ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih Kota Palangka RayaWahyu Edy Setiawan0Luluk Tri Harinie1Syahril Uhing2Abdul Rahmat3Palangka Raya UniversityPalangka Raya UniversityPalangka Raya UniversityUniversitas Negeri GorontaloPengabdian kepada Masyarakat ini tentang Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang pada ibu-ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih, Kota Palangka Raya, adalah salah satu kegiatan ABDIMAS Program Pascasarjana, Universitas Palangka Raya yang memanfaatkan ikan patin untuk dijadikan Wadi, makanan fermentasi tradisional yang sehat dan bergizi dar Kalimantan Tengah. Wadi ini diolah secara alami dan tidak menggunakan bahan pengawet. Rata-rata penyimpanan wadi agar siap saji minimal dilakukan selama 7 hari dan kemudian dikemas rapi dalam boks-boks siap jual melalui media online sebagai salah satu media bantu pemasaran ke konsumen di saat pandemi Covid 19. Mitra Bina Keluarga Remaja sangat berperan dalam memberikan motivasi dan semangat juang tinggi kepada ibu-ibu rumah tangga di lingkungan Jalan Hiu Putih agar selalu survive dan semangat. Luaran dari kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini berupa publikasi jurnal, publikasi media massa, dan dapat dijadikan sebagai salah satu referensi mata kuliah, diantaranya adalah: Kewirausahaan dan Social Entrepreneurship, Andragogi dalam Pendidikan Masyarakat, Kajian Pemberdayaan Masyarakat di Daerah Gambut dan Aliran Sungai (DAS).https://ejurnal.pps.ung.ac.id/index.php/Aksara/article/view/386pendampingan, pelatihan, wadi pindang, ibu-ibu rumah tangga |
| spellingShingle | Wahyu Edy Setiawan Luluk Tri Harinie Syahril Uhing Abdul Rahmat PKM Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang Pada Ibu-Ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih Kota Palangka Raya Aksara pendampingan, pelatihan, wadi pindang, ibu-ibu rumah tangga |
| title | PKM Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang Pada Ibu-Ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih Kota Palangka Raya |
| title_full | PKM Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang Pada Ibu-Ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih Kota Palangka Raya |
| title_fullStr | PKM Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang Pada Ibu-Ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih Kota Palangka Raya |
| title_full_unstemmed | PKM Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang Pada Ibu-Ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih Kota Palangka Raya |
| title_short | PKM Pendampingan Pelatihan Pengolahan Wadi Pindang Pada Ibu-Ibu Rumah Tangga di Jalan Hiu Putih Kota Palangka Raya |
| title_sort | pkm pendampingan pelatihan pengolahan wadi pindang pada ibu ibu rumah tangga di jalan hiu putih kota palangka raya |
| topic | pendampingan, pelatihan, wadi pindang, ibu-ibu rumah tangga |
| url | https://ejurnal.pps.ung.ac.id/index.php/Aksara/article/view/386 |
| work_keys_str_mv | AT wahyuedysetiawan pkmpendampinganpelatihanpengolahanwadipindangpadaibuiburumahtanggadijalanhiuputihkotapalangkaraya AT luluktriharinie pkmpendampinganpelatihanpengolahanwadipindangpadaibuiburumahtanggadijalanhiuputihkotapalangkaraya AT syahriluhing pkmpendampinganpelatihanpengolahanwadipindangpadaibuiburumahtanggadijalanhiuputihkotapalangkaraya AT abdulrahmat pkmpendampinganpelatihanpengolahanwadipindangpadaibuiburumahtanggadijalanhiuputihkotapalangkaraya |