Non-compliances - an indicator of food control effectiveness

Introduction: This paper presents an option for evaluating food control effectiveness by analysing the frequency of non-compliances (FnC). Material and methods: A food business establishment can have several different types of control areas (i.e. pest control, HACCP), that can be inspected to assess...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Christian Berking, Ivar Vågsholm, Lisa-Marie Hedberg, Sölvi Sörgjerd, Rauni Niskanen
বিন্যাস: প্রবন্ধ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Taylor & Francis Group 2019-01-01
মালা:Infection Ecology & Epidemiology
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://dx.doi.org/10.1080/20008686.2019.1599276

অনুরূপ উপাদানগুলি